Жаңы жылга даярдануу: майрамдык тойдо ашыкча тамактануудан кантип сактануу керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бул тема көпчүлүк үчүн актуалдуу деп ойлойм. Майрамдан кийин "5 күндө 5 кг кантип арыктайм" деп изденбеш үчүн, өзүңүздү жана жакындарыңызды колуңузда кармашыңыз керек. Бул өзгөчө жакын туугандарга тиешелүү, анткени мен азырынча отуз жаштагы баласын дасторкондон ачка калтырган жалгыз эне же чоң энени тааныбайм.

Майонез жана каймак менен чексиз салаттар, эбегейсиз өлчөмдө эт жана, албетте, кондитердик көп. Жаңы жылдык дасторконубуздун стандарттуу ассортименти менен, бардык тамактардан бир аз аракет кылсаңыз дагы, дасторкондон туруу кыйынга турат. Ошондуктан, буга алдын ала даярдануу керек. Тактап айтканда, курсакты сунуу эмес, темирдей эрк, ийилбеген мимиканы тарбиялоо;)

Чырак Рождество жана Жаңы жыл майрамдарынын салты илгертен келип чыккан. Биздин чоң аталарыбыз улуу майрамдын алдында орозо кармашкан, тиешелүү түрдө майрамдарда өздөрү резервдерин толуктап келишкен.

Кадимки шампан, таттуулар жана башка татыктуу тамак-аштар жетишсиз болуп турганда карапайым советтик гражданин жаны жылды гана ала алмак. Бирок сиз экөөбүз биздин өтүнүчүбүз боюнча каалаган продуктулар дасторконубузда боло турган мезгилде жашап жатабыз. Ал эми жаңы жылдык аш-тойлордо курсак тойгузуу адаты сакталып калган.

Тамактын санын азайтыңыз

Майрамдын ээси болгонуңузда, муну жасоо оңой. Туугандарга барганда бир топ кыйыныраак болот. Бул учурда сиз жөн гана өзүңүздү колго алып, бардыгын сынап көргөндөй түр көрсөтүшүңүз керек. Эгер сиз туугандарыңыздын келишине даярданып жатсаңыз жана алар үчүн дасторкондо көп нерселер болушу салтка айланган болсо, жөнөкөй амалга барыңыз - бир тамакты бир нече тарелкага бөлүңүз. Ошондо ашыкча жебей эле молчулуктун көрүнүшүн түзө аласыз.

Тамактан 30 мүнөт мурун бир стакан суу ичиңиз

Конокко келгенде, үй ээлеринен бир стакан суу сураңыз – бул ачкачылык сезимин азайтат. Жана эсиңизде болсун, тойуу сезими тамактангандан 20 мүнөттөн кийин пайда болот.

Өзүңүз менен бирге пайдалуу жана пайдалуу тамактарды алып келиңиз

Майонези жок салаттарды жегенди жакшы көрөм. Рецепт талап кылса, өзүм жасаганга аракет кылам. Бирок бул боюнча биздин туугандарыбыз макул эмес. Бирок жаңы жылдык дасторконго биз да салым кошконубузду жакшы көрүшөт. Ошондуктан, биз же өзүбүз менен диетадан бир нерсе алып келебиз, же мен эрте келип, пайдалуу жана кызыктуу тамактарды жасоого жардам берем.

Ойлонуп тамактануу менен машыгыңыз

Башкача айтканда, курсагыңды толтурба. Бардык даамдарды сезүү үчүн жай жегенге аракет кылыңыз. Бул учурда сиз аз тамактанып, өз убагында ток сезе аласыз.

Майрам учурунда тамакты мактап

Демек, биринчиден, сиз азыраак жейсиз, анткени оозуңуз чайнагандан тышкары дагы бир маанилүү нерсе - ашпозчуга мактоо одасын ырдоо менен алек болот. Экинчиден, тамак жасагандын ырайымына ээ болосуң. Бул жерде “жегенде дүлөй, дудук” деген стандарттуу эрежени карманбаганы жакшы.

Майрамдык дасторкондон кийин бир чыны эспрессо ичиңиз

Кофенин күйөрмандары болбосоңуз да, бир чыны эспрессону толук жегенден кийин баш тартууга болбойт. Кофеде хлороген кислотасы бар, ал тамак сиңирүүгө жардам берет, глюкозанын канга чыгышын жайлатат жана майдын бөлүнүшүн азайтат. Эгер кандайдыр бир себептерден улам кофе ичпей калсаңыз, аны метаболизмдик касиеттери менен да белгилүү болгон бир чыны көк чайга алмаштырсаңыз болот.

Үч тиштөө эрежесин сактаңыз

Жаңы жылдык таттуулар канчалык даамдуу болбосун, тарелкага бир аз эле коюуга аракет кылыңыз. Үч тиштегенден кийин (кашык, кесим ж.б.) тамак-аш рецепторлорубуздун сезгичтиги бүдөмүк болуп, биз тамактын кудайлык даамын сезбей калабыз. Андыктан сүйүктүү салатыңызды өзүңүзгө таңуулабаңыз. Алгачкы бир нече кашыктан ырахат аласыз, калганы “чөп” болуп сиңип кетет.

Спирт ичимдиктерин ичүүнү чектеңиз

Алкоголь көп өлчөмдөгү биздин ой жүгүртүү жөндөмдүүлүгүбүзгө зыян гана эмес, арыктоодон сактануучу бир катар терс касиеттерге ээ. Бир жагынан табитибизди арттырса, экинчи жагынан организмдин майларды күйгүзүү мүмкүнчүлүгүн азайтат.

Баруу үчүн десертти сураңыз

Эми үй-бүлөңүздүн түшкү же кечки тамагыңыз бүтүп, сиз жетишкендик сезими менен курсагыңыз ток болуп отурасыз. Уулдук же кыздык парзымды аткардым деп ойлоп, аман-эсен дасторкондон турасың. Бирок ал жерде жок болчу! "жана чай менен торт ?!" адатта дээрлик нөл. Эгер аракет кылбасаңыз, "бирок кечээ мен Наполеонго торт жайып, таңкы үчкө чейин бышырдым!" деп жооп аласыз. Албетте, буга каршы аргументтерди таба албайсыз.

Мыкты вариант - сиз менен таттууларды суроо. Жана ошондой эле "Келгиле, мен досторума апам дүйнөдөгү эң даамдуу Наполеонду жасап жатат деп мактандым жана аларды дарылайм деп убада бердим" деген сыяктуу сөздөрдү кошсоңуз, көз жашыңыздан көз жашыңыз жана жүктөө үчүн кошумча торт алыңыз. Баш тартуу чындап эле ыңгайсыз жана сиз менен десертти сурап, үй ээсин мактап, сиз эч кимди таарынтпайсыз. Акыр-аягы, ал чындап эле ашканада түнкү үчкө чейин туруштук бере алат, достору баары бир чайга келишет.

Италия стилинде дасторкон жайыңыз

Италиялыктар дасторконго бардык тамактарды бир эле убакта коюшпайт. Аларды кезек менен алып келишет. Биринчиден, аперитивдер жана салаттар, андан кийин тыгызыраак нерсе (макарон), андан кийин эт, анан десерт.

Бул учурда, коноктор тамакты абдан жактырса, же тамактанууну токтотсо, ар дайым кошумчаларды сурай алышат. Адатта, дасторконго бардык тамактарды дароо коюу, мунун баары жеп калат деп үмүттөнүп жатканыңыздан кабар бергендей. Кээ бир коноктор чындап эле жакпаса да, баш тартуудан уялышат. Ээсин таарынтпаш үчүн жей беришет.

Активдүү жашоо образын алып барыңыз

Жаңы жылдык телекөрсөтүүлөрдүн аягы бүтпөгөн телекөрсөтүүлөрдүн алдында отурбаңыз. Жаңы жылдык майрамдарда ушунчалык көп тасмалар, оюн-зоок көрсөтүүлөр көрсөтүлүп, бардык майрамдарда турбай эле телевизордун алдында отурууга болот. Жана эгерде сиз муну айкалыштырсаңыз, тынымсыз тойлор жана тамак-аштын алдында ушул телевизордун алдында (ал эми телевизор көрүп, адам 40% көбүрөөк жейт), анда сизге кошумча фунт берилет.

Майрамдар машыгууну кийинкиге калтырууга себеп эмес (көп спорт клубдарында 1-январда гана дем алыш болот). Досторго барыңыз, жаңы жылдык шаарды чогуу сейилдетиңиз, аба ырайы уруксат берсе, муз тээп, чана тебиңиз. Эгерде андай болбосо, анда кайсы шаарда болбосун жылына 11 ай иштеген жабык муз аянтчасы же ири соода борборлорунда ролик жана картинг бар.

Жаңы жылдык майрамдар досторуңузду көрүүгө, туугандарга зыярат кылууга, даамдуу тамактанууга жана жалпысынан көңүл ачууга эң сонун мүмкүнчүлүк. Өзүңүздү көзөмөлдөп туруңуз жана кандайдыр бир жагдайда, бир кесим торттун бир километрине 5,5 мүнөт орточо темп менен төрт километр чуркоо керек экенин унутпаңыз;)