Ар бир күн үчүн пайдалуу закускалар

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жумушта же мектепте ачкачылыкты тез кандыруу үчүн зыяндуу чипсы же шоколад болушу шарт эмес. Биз чоңдор жана балдар үчүн меню варианттарын жана дагы бир нече даамдуу рецепттерди сунуштайбыз.

Жумушта же мектепте закуска жеген жаман адаттан арылуу үчүн, эң биринчи колго түшкөн нерсе (жана көбүнчө чипсы жана шоколаддар тыгылат), сиз менен бирге пайдалуу закускаларды алуу керек. Дүкөндөн алдын ала бир нерсе сатып алсаңыз болот, ал эми жекшемби күнү кечинде үйдөн камчы ала турган нерсе.

Чоңдор үчүн закускалар

• Жаңгактар капкагы бар кичинекей пластик идиштерге.
• Энергетикалык барлар.
• Йогурт же быштак.
• Катуу кайнатылган жумурткалар.
• Духовкада бышырылган кытырак буурчак.

Рецепттер

Кытырак куурулган нокот

Ингредиенттер

• 500 г кайнатылган буурчак;
• 2 аш кашык зайтун майы
• ½ чай кашык туз;
• жыпар жыттуу заттар;
• жаңы чөптөр.

Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Бул учурда, нокотту сүлгүгө салып, жакшылап кургатуу керек. Бул тийүү үчүн жалтырабаган жана толугу менен кургак болушу керек. Нокотту зайтун майы жана туз менен ыргытып, бышыруучу баракка тегиз катмарга салыңыз. Кайрадан май себелеп, духовкага 20-30 мүнөт коёбуз. Ар бир 10 мүнөт сайын аралаштырыңыз. Нокот алтын күрөң түстө, сырты кургак, ичи жумшак болушу керек. Тамак даяр болгондо, татымалдарды, майда тууралган жаңы чөптөрдү кошуп, аралаштырыңыз.

Ыкчам шоколад кукилери

Ингредиенттер

• 1 стакан кешью
• ½ чыны прокат сулу;
• ¼ чай кашык туз;
• ½ чай кашык корица
• 3 аш кашык сироп;
• 1 аш кашык ванилин экстракты
• ¼ чөйчөкчө шоколад чипсы.

Кешью, прокат сулу, туз жана корицаны тамак-аш процессорунда же блендерде бириктириңиз. Сироп жана ваниль экстракты кошуп, жылмакай болгонго чейин кайра аралаштырыңыз. Алынган камырды тарелкага коебуз (алдын ала пергамент кагазы менен жаап койгон жакшы), шоколад чипсинен тегиз себелейбиз. Колуңуз менен 12 шарик жасап, муздаткычка саласыз.

Брокколи жана сыр закускалары

Ингредиенттер

• 300 г брокколи;
• 1 жумуртка;
• ½ чыны майда тууралган жашыл пияз;
• ⅔ чөйчөкчө чеддар сыры;
• ½ чыны нан күкүмдөрү;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Брокколини жылуу сууга бир мүнөт кайнатып, андан кийин алып салып, майда туурап алыңыз. Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Бир идиштин ичинде бардык ингредиенттерди аралаштырып, татымына жараша туз жана калемпирди кошобуз. Кичинекей тегерекчелерди же кубиктерди ороп (бул өлчөмдөгү аралашмадан 25 тилке түзөт) жана духовкага 15-20 мүнөткө, алар кызарганча коёбуз.

Бадыраңдын кесиндилерине креветка салаты

Ингредиенттер

• 300 г тазаланган чабактар;
• сельдерей 2 сабагы;
• 1 кызыл пияз;
• 2 аш кашык жеңил майонез;
• 1 аш кашык майсыз грек йогурту
• 30 ичке кесим бадыраң;
• туз жана татымына жараша;
• Көк пияз.

креветканы кайнатуу. Сельдерей, кызыл пияз жана бадыраңды туурап. Чаяндарды, сельдерейди, пиязды, майонезди, йогуртту, тузду жана татымалдарды аралаштырыңыз. Ар бир кесим бадыраңга бир кашык салат салыңыз. Үстүнө жаңы пиязды себиңиз.

Балдар үчүн мектеп тамактары

• Майда туздуу претзелдер жана сыр кесимдери (кичинекей баштыктарга салып).
• Жаныбар түрүндөгү алма кесимдери жана печенье.
• Йогурт жана тоңдурулган мөмөлөр.
• Жашылча кесимдери жана хомус.
• Катуу кайнатылган жумурткалар.

Рецепттер

Hummus

Ингредиенттер

• 2 чөйчөкчө буурчак
• 3 аш кашык зайтун майы
• 1, 5 аш кашык лимон ширеси;
• 1 тиш сарымсак;
• 1 чай кашык туз
• ½ чай кашык кара мурч.

Нокотту кайнатыңыз. Бардык ингредиенттерди аралаштыргычта же блендерде жылмакайга чейин аралаштырыңыз. Эч кандай кесек калбагандыгын текшериңиз. Аракет кылып, татымал же көбүрөөк туз кошуп көрүңүз. Бүткөндөн кийин, пита нанын, чипсы же жашылча бөлүктөрүн хомуска малып коюңуз. Хумусту муздаткычта бир жумага сактаса болот.

жемиш менен сулу барлар

Ингредиенттер

• 100 г прокат сулу;
• 3 аш кашык май;
• 1, 5 аш кашык бал;
• 2 аш кашык шекер;
• кургатылган жемиштер;
• жаңгактар.

Май, кумшекер жана балды казанга аралаштырыңыз. Май эригиче отто кармайбыз. Андан кийин мештен алып, прокат сулу, майдаланган мөмө жана жаңгакты кошобуз. Жакшылап аралаштырып, аралашманы калыпка акырын өткөрүп бериңиз. 180 градуска чейин ысытылган духовкага жөнөтүп, 25-30 мүнөт бышырабыз. Андан кийин алып, тегиз бөлүктөргө кесип.

Тортилла пицца

Ингредиенттер

• 2 кичинекей жүгөрү шелпек;
• 50 г Cheddar сыр;
• жашылчалар;
• Салса соусу.

Тортилланын үстүнө соусту сүйкөп, сыр жана чөптөрдү себелейбиз. Сырды эритүү үчүн микротолкундуу мешке коюңуз.

Бышырылган картошка кесимдери

Ингредиенттер

• 4 орто картошка;
• 1 аш кашык зайтун майы
• 2 чай кашык паприка;
• ¾ чай кашык туз;
• ¾ чай кашык сарымсак порошок.

Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Ар бир картошканы жууп, 12 клинге кесип. Бир идиштин ичинде май, туз, паприка жана сарымсак аралаштырыңыз. Картошканы бышыруучу баракка коюудан мурун бул аралашмага ар бир бөлүгүн малып коюңуз. Айланбастан 40-45 мүнөт бышырыңыз.