Апта үчүн менюсун кантип жасоо керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жөнөкөй колдонмо сизге чарчабай бүт үй-бүлө үчүн тамак уюштурууга жардам берет.

Пландаштырууга даярданыңыз

Бир жумага меню түзүүгө 20-30 мүнөт кетет. Бул үчүн туура убакытты тандаңыз.

Идеалдуу вариант - жекшембинин биринчи жарымы. Ошондо муздаткычта жана ашкана шкафында канча тамак-аш калганын шашпай эсептеп, бир жума бою дүкөндөргө убакыт таба аласыз.

Сага керек болот:

• бир нече барак кагаз;
• калем же карандаш;
• тамак китеби же жөн гана интернетке кирүү;
• рецепттерди сактай турган бир нече пластик файлдар же папкалар. Компьютериңиздеги папкалар да иштейт, эгер бул сизге ыңгайлуу болсо.

Жалпы пландоодон баштаңыз

1. Апта үчүн менюнун шаблонун даярдаңыз

Эң жөнөкөй жана интуитивдик вариант таблица түрүндө. Кагазды төрт тилкеге тизиңиз: жуманын күндөрү, эртең мененки тамак, түшкү тамак, кечки тамак. Бул сыяктуу:

Көрүнүү маанилүү. Биринчиден, мындай табактын жардамы менен сиз канча убакытта тамак жасоого туура келерин эсептейсиз. Экинчиден, тамактар күн сайын кайталанбашы үчүн, ар түрдүү меню түзүү сизге жеңил болот.

2. Керексиз мамычаларды чийип салыңыз

Эгерде сиз толук убакытта иштесеңиз же окусаңыз, анда сиз сыртта тамактанып жаткан болосуз. Бул жумуш жумасында тамактанууну пландаштыруунун кереги жок дегенди билдирет.

Ишемби күнү ресторанда кечки тамактанып жатасыз дейли. Же адаттагыдай эле досторуңуз менен жолугуп, баарына пицца заказ кылсаңыз болот. Бул бул күнү тамак-аш да сиздин камкордук эмес дегенди билдирет. Ал эми жекшембиде, мисалы, ата-энең менен жолугушуу болот: түшкү тамакка алардын жерине барып, түн бир оокумга чейин болосуң. Ошентип, жумага менюңуздун планы төмөнкүдөй болот:

Макул, тапшырма бир топ жеңилдеди.

Эртең мененки тамакты шаблон боюнча жесеңиз, андан да жеңил болот. Мисалы, жумушка чуркаганга чейин сизде сэндвич кошулган кофе же чай менен сулу жегенге гана убакыт болот. Бул учурда экинчи тилке да дээрлик автоматтык түрдө толтурулат. Жок дегенде иш күндөрү.

3. Менюну эң жалпы мааниде пландаштырыңыз

Адамга белоктор, майлар, углеводдор жана түрдүү витаминдер, минералдар керек. Мындай диетаны камсыз кылуу чындыгында айтылганга караганда оңой.

Калган бош тилкелердин ар бирине тамактын негизги продуктысын же категориясын - сиз көңүл бургуңуз келген категорияны жазыңыз. Бул эт, канаттуулар, балык, жашылчалар, дан эгиндери, буурчак болушу мүмкүн. Же, айталы, шорпо, ботко, макарон.

Болду, менюңуздун негизи даяр. Бул чоо-жайын кошуу үчүн гана калат.

Апта үчүн менюну кыскартыңыз

Эгерде сулу же быштак конкреттештирүүнүн кереги жок болсо, анда эттен жана дандан жасалган тамактар, макарон, ал тургай сыр торттору ондогон түрдүү жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Кийинки жети күндүн ичинде эртең мененки, түшкү жана кечки тамактар үчүн кандай рецепттер жасалаарын чечишиңиз керек.

Чаташтырбоо жана эч нерсени унутпоо үчүн ар бир рецептти өзүнчө баракка басып чыгарыңыз же кол менен жазыңыз. Кагаздар муздаткычка магниттик түрдө илинет же "Апталык меню" папкасына бүктөлсө болот.

Кийинчерээк рецепттер негизги продуктыга жараша өзүнчө категорияларга бөлүнүшү керек. Эттен же жашылчадан эмне бышырууну кайра табышыңыз керек болгондо, сиз жөн гана керектүү аталышы бар папканы ачып, керектүү вариантты тез чыгарасыз.

Өзүңүздүн кол тамгаларыңыз жөнүндө ойлонуп көрүңүз

Албетте, сизде сүйүктүү рецепттер бар. Мисалы, козу карын менен куурулган картошка, жашылчалар менен омлет, же, мисалы, сиздин кол соус менен макарон. Жаңы нерсени ойлоп табууга күчүң жетпесе, бул тамактарды жумалык менюнун тиешелүү тилкелерине киргизип кой.

Сүйүктүү адамдар менен маектешүү

Эгерде сиздин фантазияңыз ишке ашпай калса, үй-бүлөңүзгө жөнөкөй суроо бериңиз: "Мен жашылчадан бир нерсе жасайм, эмне каалайт элеңиз?" Zucchini картөшкө куймактары, эт менен бышырылган капуста, шишкебек - жашылча тамактарды тандоо дээрлик чексиз.

Ошол эле суроону жашылчанын ордуна эт, гречка же күрүч, балык, макарон менен алмаштырып кайталаңыз. Жакындарынын каалоолорун эске алуу менен түзүлгөн меню, албетте, бир жарылуу менен кетет.

Ашпоз китебин караңыз

Мындай басылмаларда рецепттер ыңгайлуу түрдө бөлүмдөргө бөлүнөт. Каалаган баракчаңызды ачып, "Канаттуулардын тамактары", "Шорполор" же "Мыкты макарон рецепттери" болсун жана сизге жаккан вариантты тандаңыз.

Онлайн рецепттерден пайда алыңыз

Интернетте көптөгөн кулинардык ресурстар бар. Жаңылып калбоо үчүн, популярдуу, көптөгөн конокторду жана деталдуу рецепттерди тандаңыз. Мисалы, Lifehacker кызматын "" колдонуп көрүңүз: анда биз категориялар боюнча иреттелген миңдеген даамдуу, пайдалуу жана арзан тамактарды чогулттук.

Сиз тандаган ар бир вариант боюнча сын-пикирлерди окууну унутпаңыз. Бул сизди мүмкүн болгон жагымсыз сюрприздерден куткарат.

Керектүү буюмдардын тизмесин түзүп, бир жума бою сатып алыңыз

Бул эң көп убакытты талап кылган бөлүгү. Апта үчүн даярдаган рецепттердин баарын алдыңызга коюп, керектүү ингредиенттердин кыскача тизмесин түзүңүз.

Андан кийин эртең мененки тамактарыңызга керектүү нерселердин баарын кошуңуз. Мисалы, кофе, чай, сулу, жарма, сүт, тост, сыр. Десерттер жана закускалар жөнүндө унутпаңыз: алар негизги менюга кирбейт, бирок алар сөзсүз түрдө жашоону даамдуу кылат. Ошондуктан, кургатылган мөмө-жемиштерди, вафлилерди, кургаткычтарды, жаңгактарды же башка каалаган нерсени тизменин аягында оңдоп коюңуз.

Супермаркетке барардан мурун муздаткычты жана ашкана шкафын текшериңиз. Балким, сизде дагы эле күрүч калгандыр, демек бул данды сатып алуунун кереги жок, аны тизмеден чийип салыңыз (эгерде ал бар болсо). Же балким, сиз акыркы жолу акция үчүн бир эле учурда бир нече пачка чай ичкенсиз, эми бул продуктунун да кереги жок.

Тамак жасаганга убактыңыз жок болсо, лайфхактарды ойлонуп көрүңүз

Кечки тамакты даярдоо, ал пландаштырылган жана буга чейин сатылып алынган ингредиенттердин топтому менен да, дагы эле көп убакытты талап кылган көнүгүү болуп саналат. Жумушка кечигип калуу же чарчаган күндү башынан өткөрүү жетиштүү - жана сизде эч кандай күч жок. Муну эсте.

Эгер сизди оор апта күтүп турса, жашооңузду жеңилдеткенге аракет кылыңыз.

• Рецепттерге ингредиенттерди алдын ала даярдаңыз. Мисалы, жашылчалардын кабыгын тазалап, туурап, жарма кайнатып, макарон соустарын жаса. Мунун баарын муздаткычта сактап, керек болсо алып койсо болот.
• Бош убактыңызда котлет, тефтели, cheesecakes, булочка бышырып, тоңдуруңуз.
• Аптасына экиден үчкө чейин чоң тамак жаса. Мисалы, бир казанга борщ кайнатып, андан кийин порцияланган идиштерге же атайын сактоочу баштыктарга куюп, тоңдуруп, жей электе эле алып салсаңыз болот.
• Кечки тамактын чоң бөлүктөрүн даярдаңыз. Калган тамак кийинки, өтө бош эмес күнү кайра түшкү же кечки тамак болуп калышы мүмкүн.

Бул материал биринчи жолу 2015-жылдын апрелинде жарыяланган. 2021-жылдын августунда биз текстти жаңырттык.