Кефир, сүт, каймак жана башкалар менен даамдуу манна үчүн 10 рецепт

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Меште, мультиваркада же микротолкундуу меште сиз классиканы да, алма, банан же ашкабак менен эң назик комбинацияларды да бышырсаңыз болот.

3 маанилүү пункт

1. Эгер сиз сүт азыктарына манна бышырсаңыз, майлуулугу жогору болгондорун тандаңыз.
2. Бышыруу табагын сары май же өсүмдүк майы менен майлоо керек.
3. Даяр болгон манна толугу менен муздашы керек. Ошондо ал дагы даамдуу болуп калат.

Кефирдеги классикалык манник

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 150-200 г кант;
• 200 г манна;
• 250 мл кефир;
• 100 г май;
• 150 г ун;
• 1 чай кашык сода;
• бир чымчым туз.

Даярдоо

жумуртканы кант менен чабык. Ар бир ингредиентти кошкондон кийин жакшылап аралаштыруу менен манна, айран жана эриген майды кошобуз.

Ун, сода жана тузду бириктириңиз. Ун аралашмасын маннага куюп, аралаштырыңыз. Камырды калыпка салып, 190°Сге чейин ысытылган духовкага 20-25 мүнөткө салабыз.

2. Кефирге уну жок манник

Ингредиенттер

• 190 г манна;
• 250 мл кефир;
• 100 г май;
• 180 г шекер;
• 2 жумуртка;
• 1½ чай кашык разрыхлитель
• бир чымчым туз.

Даярдоо

Манка менен айранды аралаштырып, 1-2 саатка коёбуз. жумшартылган майды жана шекерди эзиңиз. Май аралашмасына жумурткаларды бирден кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Разрыхлитель менен тузду кошуп, кайра аралаштырыңыз.

Шишип кеткен маннага жумуртка массасын куюп, бирдей консистенцияга жетишиңиз. Камырды бышыруучу табакка салып, духовкага 180°Сге жакын 35 мүнөткө салабыз.

3. Сметанага манник

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 160 г шекер;
• татымына жараша ванильный кант;
• 200 г манна;
• 250 г каймак;
• 115 г ун;
• 1 чай кашык разрыхлитель.

Даярдоо

Жумуртканы кумшекер жана ванильди кант менен чайкаңыз. Манна менен каймакты кошуп аралаштырып, жарым саатка тыныктырып коёбуз. Ун менен разрыхлительди аралаштырып, бул аралашманы каймакка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Камырды калыпка салып, 180°Сге чейин ысытылган духовкага 40 мүнөттөй коюңуз.

4. Сүттөгү шоколад манна

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 200 г шекер;
• татымына жараша ванильный кант;
• өсүмдүк майы 100 мл;
• сүт 250 мл;
• 20 г какао;
• 210 г манна;
• 150 г ун;
• 1½ чай кашык разрыхлитель.

Даярдоо

Жумуртканы кумшекер жана ванильди кант менен чайкаңыз. Токтобой туруп, май куюп. Жылуу сүт менен какаоду өзүнчө аралаштырып, жумуртканын массасына кошуп аралаштырабыз. Манка кошуп, дагы аралаштырып, бир саатка тыныктырып коёбуз.

Ун менен разрыхлительди аралаштырыңыз. Маннага ун аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Камырды калыпка салып, 180°С температурада 50 мүнөттөй бышырабыз.

5. Кефирге алма менен манник

Ингредиенттер

• 400 мл кефир;
• 210 г манна;
• 150 г шекер;
• 4 жумуртка;
• 4 алма;
• 2 чай кашык разрыхлитель.

Даярдоо

Кефир, манна жана шекерди аралаштырып, жарым саатка тыныктырып коёбуз. жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып. Тазаланган алманы сүргүч менен сүртүңүз.

Даяр болгон аралашмага жемиш менен разрыхлительди салып, кайра аралаштырыңыз. Камырды калыпка куябыз. Манна 180°С температурада 40 мүнөттөй бышырыңыз.

6. Сүт рикота менен лимон манна

Ингредиенттер

• 500 мл сүт;
• 60 г май;
• 1 чай кашык майдаланган лимондун кабыгы
• 1 чай кашык майдаланган апельсин кабыгы
• 125 г манна;
• 3 жумуртка;
• 120 г шекер;
• татымына жараша ванильный кант;
• 250 г рикотта;
• 2 аш кашык лимон ширеси.

Даярдоо

Казанга сүттү куюп, май жана цитрус кабыгын кошобуз. Орточо жылуулукта суюктукту кайнатыңыз. Акырындык менен көмөч казанга манка кошуп, аралашманы тынымсыз чайкаңыз.

Бышыруу, дайыма аралаштырып, коюу чейин 5 мүнөт. Андан кийин муздатып алыңыз.

Жумуртканы кумшекер жана ванильди кант менен чайкаңыз. Рикоттаны кошуп, аралаштырыңыз. Манна аралашмасын салып, лимон ширесин куюп, кайра жакшылап аралаштырыңыз.

Камырды бышыруучу табакка өткөрүңүз. Алдын ала ысытылган духовкага 180°Сге жакын 45 мүнөткө салыңыз.

Аныктоо ?

Манна боткосун кесексиз кантип даярдоо керек

7. Суу үстүндө ашкабак жана апельсин менен манник

Ингредиенттер

• 500 г ашкабак массасы;
• 175 г манка;
• 150 мл суу;
• 115 г кант;
• татымына жараша ванильный кант;
• бир чымчым туз;
• 1 апельсин;
• 60 г ун;
• 1 чай кашык сода;
• өсүмдүк майы 60 мл.

Даярдоо

Ашкабакты чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды бышыруучу табакка же бышыруучу баракка салып, жумшартуу үчүн 180°Сге чейин ысытылган мешке 40 мүнөттөй коюңуз. Андан кийин муздатып, блендер же вилка менен майдалаңыз.

Манна, суу, кумшекер жана ваниль кант, туз, шире жана майда майдаланган апельсин кабыгын аралаштырыңыз. Аны жарым саатка калтырыңыз.

Маннага ашкабакты, андан соң ун менен сода аралашмасын, анан сары майды кошобуз. Ар бир жолу кылдат аралаштырыңыз.

Камырды калыпка салып, 170°С температурада 45 мүнөттөй бышырыңыз.

Ашкабак көп болгондуктан, ысык пирог бир аз ичке сезилиши мүмкүн. басып алуу үчүн, ал муздашы керек. Ал эми муздаткычтан кийин ашкабак манна дагы даамдуу болот.

Жаңы рецепттерди үйрөнөсүзбү?

10 түстүү ашкабак быштак, манна, алма, тоок эти жана башкалар

8. Жумурткасыз ачытылган бышырылган сүткө банан кошулган манник

Ингредиенттер

• 180 г манна;
• 250 мл ачытылган бышырылган сүт;
• ½ чай кашык бышыруучу порошок;
• 2 банан;
• 1-2 аш кашык күрөң кант;
• өсүмдүк майы 70 мл.

Даярдоо

Манка, ачытылган бышырылган сүт жана разрыхлитель аралаштырыңыз. Башка идишке 1 бананды пюре аласыз. Ага кумшекер менен майды кошуп аралаштырабыз. Маннага банан аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Камырды калыпка куябыз. Экинчи бананды узунунан экиге бөлөбүз да, камырдын үстүнө коебуз. Манна 180°С температурада 50 мүнөт бышырыңыз.

Каршылык көрсөтүүгө аракет кыласызбы?

Шоколад, карамель, каймак май жана башкалар кошулган 10 банан пирог

9. жай мешке каймак боюнча быштак менен Манник

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• быштак 300 г;
• 200 г шекер;
• 100 г каймак;
• бир чымчым ванилин;
• 200 г манна;
• 1 чай кашык разрыхлитель.

Даярдоо

Жумуртканын агы менен сарысын ажыратыңыз. Сарысы, шекер, каймак жана ванилин менен быштакты эзиңиз. Манна менен разрыхлительди кошуп аралаштырабыз.

Жумуртканын агын үлпүлдөп калганга чейин өзүнчө чалып алабыз. Аларды акырын даярдалган аралашмага аралаштырыңыз.

Камырды мультиварка идишке салыңыз. Манна "Бышыруу" режиминде 45 мүнөт бышырыңыз, андан кийин аны дагы 15 мүнөт автоматтык жылытууга калтырыңыз. Температура автоматтык түрдө коюлбаса, аны 120–130 ° Cге коюңуз.

Даярдоо?

Меште, жай мешке, микротолкундуу мешке жана көмөч казанга 12 мыкты быштак кастрюль рецепттери

10. Микротолкундуу меште айранга манник

Ингредиенттер

• 100 г манна;
• 125 мл кефир;
• 1 жумуртка;
• 100 г шекер;
• 100 г май;
• 80 г ун;
• 1 чай кашык разрыхлитель.

Даярдоо

Манка менен айранды аралаштырып, жарым саатка коёбуз. жумуртка менен шекерди чалып. Эритилген сары майды кошуп, кайра чайкаңыз. Жумурткага манка куюп, аралаштырабыз. Ун жана разрыхлитель аралашмасын аралаштырып, бардыгын жылмакай консистенцияга келтириңиз.

Камырды айнек идишке куябыз. Аны капкак менен жабуунун кереги жок. Манна 600 ваттта 6 мүнөт бышырыңыз.

Ошондой эле окуңуз ???

• Легендарлуу Цветаевский пирогун кантип даярдоо керек
• Бир-эки мүнөттө дасторкондон жок болуп кетүүчү cheesecakes үчүн 10 рецепт
• Кантип даамдуу жана үлпүлдөк куймак жасоо керек: 15 мыкты рецепт
• Сиз каршы тура албайсыз 10 алмурут пирог
• Бышыруунун кереги жок 10 даамдуу печенье торт