РЕЦЕПТЕР: Брокколи, сабиз жана кызылчадан жасалган жашылча наны

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 02:14

Мен сулуу, даамдуу жана пайдалуу рецепттери бар Green Kitchen Stories кулинардык блогун абдан жакшы көрөм. Пикник мезгили башталганда, мен брокколиден, кызылчадан жана сабизден жасалган жашылча нанынын рецепттерин сынап көрүүнү чечтим. Болгону төрт ингредиент жана даамдуу жана адаттан тыш натыйжа!

Брокколи наны

ингредиенттер:

• 1 баш брокколи;
• 100 г бадам уну же майдаланган бадам (жаңгак менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 4 жумуртка;
• 1 чай кашык сиз каалаган кургатылган чөптөр (орегано, тимьян, лимон калемпири)
• туз жана кара мурч татымына жараша.

Даярдоо

Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Брокколи гүлдөрүн кесип, блендерде туурап (брокколи күрүчкө окшош болушу керек). Бул аралашмадан төрт чөйчөктү ченеп, майдаланган бадам, ашкөк, туз жана калемпирди кошуп алыңыз. Аралашманы колуңуз менен жакшылап аралаштырып, ортосуна кичине оюк кылып, ошол жерге жумуртканы саласыз (алдын ала вилка менен чаап алганыңыз жакшы).

Камырды жылмакай чейин аралаштырыңыз. Бул стандарттуу караганда бир аз нымдуу болуп чыгат.

Бышыруучу кагазды бышыруучу баракчага салып, камырды тизип, бетине колуңуз менен тегиз жайыңыз. Духовкага 25 мүнөт же нан бир аз алтын кызарганга чейин коюңуз. Даяр нанды кылдаттык менен буруп, кагаздан бөлүңүз. Муздаткычта сактаңыз.

Кызылча нан

ингредиенттер:

• 1 кичинекей түстүү капуста
• 2 орто кызылча;
• 100 г бадам уну же майдаланган бадам (жаңгак менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 4 жумуртка;
• ½ чай кашык туз;
• татымына жараша кара калемпир.

Даярдоо

Чийки кызылчаны тазалаңыз. Брокколи нанындай кадамдарды жасаңыз. Камыр бир аз нымдуу болуп чыгат, бирок бышыруу учурунда ал каалаган абалга чейин кургап калат.

Сабиз нан

ингредиенттер:

• 1 кичинекей түстүү капуста
• 1 чоң сабиз;
• 100 г бадам уну же майдаланган бадам (жаңгак менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 4 жумуртка;
• ½ чай кашык туз;
• татымына жараша кара калемпир.

Даярдоо

Чийки сабиздин кабыгын тазалаңыз. Брокколи нанындай кадамдарды жасаңыз.