Үйдөгү майонезди кантип жасоо керек
Үйдөгү майонезди кантип жасоо керек
Anonim

Мен үчүн майонезге караганда популярдуу соусту эстеп калуу да кыйын. Ал көптөгөн продуктулар менен айкалыштырып колдонулат, ал сансыз рецепттерге ингредиент катары киргизилген, көптөгөн тамактарды майонезсиз элестетүү мүмкүн эмес. Бирок, өзгөчө акыркы жылдары, бул ак соус абдан кара кадыр-баркка ээ болду. Дээрлик бардык бийлик органдары туура тамактанууну бир добуштан майонезди өзгөчө зыяндуу деп айыптап, аны диетадан алып салууну сунушташат.

Үйдөгү майонезди кантип жасоо керек
Үйдөгү майонезди кантип жасоо керек

Чындыгында, бул соустун заманбап үлгүсү анын оригиналдуу рецептине өтө аз байланышы бар, анда жумуртка, өсүмдүк майы, лимон ширеси, туз, кант жана татымына жараша бир нече татымалдар гана камтылган. Бүгүнкү майонез майонезге классикалык даамын гана берген кислоталардын, консерванттардын, тамак-аш кошулмаларынын жана эмульгаторлордун татаал химиялык айкалышы. Ошентип, заманбап майонез бир себеп менен "зыяндуу" азыктарынын тизмесине киргизилген.

Бирок, эгер сиз майонезди сүйүүчү болсоңуз, анда андан баш тартуунун кереги жок. Үйдөгү майонезди өзүңүз жасай аласыз. Сизге болгону бир нече жөнөкөй продуктылар, блендер жана биздин инфографика керек.

майонез
майонез

Сиздин үйдө жасалган майонез муздаткычта бир нече күн гана сакталаарын унутпаңыз. Майонез өтө майлуу продукт экенин унутпаңыз, андыктан ашыкча керектесеңиз, ал сизге бир-эки килограммды тез эле кошот.

Сунушталууда: