Чарбада пайдалуу болгон 26 фольга кулинардык гек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жука алюминий барактары аны таза жана тыкан кармоого, каалаган формадагы тортту бышырып, ал тургай баштыкты мөөр басууга жардам берет.

1. Кадимки идиштерди түшкү кутучага айландырыңыз

Эгер сиз идишке эки тамакты тизишиңиз керек болсо жана алардын даамын аралаштыргыңыз келбесе, фольга бөлгүч сонун чечим.

2. Бышыруу баракты кыскартыңыз

Бышыруу барагы камырдын көлөмүнө өтө чоң болсо, керектүү жерге фольга алкагын жасаңыз. Бул өзгөчө желе пирогуна тиешелүү.

3. Оригиналдуу бышыруу табагын түзүңүз

Жүрөк же жылдыз формасында пирог бышыргыңыз келеби, бирок үйдө ылайыктуу форма жок? Дүкөнгө барууга убакыт бөлүңүз. Ал фольгадан жасалышы мүмкүн: адегенде тилкелерден контур түзүңүз, анан түбүн бекитиңиз.

4. Тармал печеньелерди бышырыңыз

Стандарттык металл калыптардын ордуна үйдө жасалган фольга трафареттерин колдонсо болот. Каалаган форманы жасап, анын контурун камырга бычак менен кесип.

5. Кондитер баштыгы жок десерттерди кооздоңуз

Анын аналогу фольгадан жасалышы мүмкүн: андан конус түртүп, ага каймак же глазурь менен толтуруп, үстүнкү четин бир нече жолу бүктөп, андан кийин курч учун кесип салыңыз. Эми сиз кооздосоңуз болот.

6. Пирогтун же пиццанын четтери жумшак болсун

Мешиңиз кабыктарды бут кийимдин таманына айландырса, бышыруу барактын периметрин жана түбүн фольга менен ороп коюңуз. Ошентип, бул жерлер карарып, кургабайт.

7. Эскирген нанды жаңыртыңыз

Ага суу себелеп, фольгага ороп, 180-200°С ысыган духовкага беш мүнөткө коёбуз. Бул процедурадан кийин нанды майдалабай кесип же сындырып алсаңыз болот.

8. Чай кайнатыңыз

Сиз кружкада демдегиңиз келген жалбырактуу чай бар дейли. Майда жалбырактардын бетинде калкып кетпеши үчүн, аларды кичинекей фольгага бүктөп, баштыкка ороп алыңыз. Аны бир нече жеринен тешип, жипти байлап, жасалма чайдын үстүнө кайнак суу куюп коюңуз.

9. Үтүк менен ысык бутерброд жаса

Эки кесим нан алып, ортосуна сыр салып, баарын фольгага ороп коюңуз. Үстүнө ысытылган үтүктү коюп, 10 мүнөт кармаңыз. Сизде эң сонун бутерброд болот: кытырак нан жана эриген сыр.

10. Беконду кууруу

Тордун аналогу фольгадан жасалышы мүмкүн. Желдеткич формасындагы формасынын аркасында май оюктарга агып кетет, ал эми бекон аппетиттүү жана кытырак бойдон калат.

11. Тандырга ширелүү тоок этин бышырыңыз

Муну мешиңиз конвекция функциясы менен жабдылбаган учурда да жасоого болот. Фольгадан турникетке ороп, тегерек же спираль кылып ороп, нан табакчасына салабыз. Өлүктүн үстүнө кой. Ысык аба тоокту ар тараптан каптайт - ал тезирээк жана бир калыпта бышырат.

12. Айырыктан кашык жаса

Эгерде сиз колуңузда кашык жок болсо жана бар тамакты вилка менен жей албай турган абалга туш болсоңуз, вилканы бир нече катмар фольга менен ороп коюңуз. Тиштердин зонасында андан кашыктын түрүн түзүңүз.

13. Бышкан жумуртканы грильге же отко бышырыңыз

Ошондой эле картошка, тоок эти, баклажан жана башка көптөгөн тамактар. Мунун баарын ачык "идишке" же жабык фольга конверттерине көмүргө бышырууга болот.

14. Каалаган табаны жабышпаган табага айлантыңыз

Жөн гана фольга менен жаап коюңуз. Идиштерди өзүңүздөн кийин жуубоо да эң сонун мүмкүнчүлүк.

15. Буулоочу себетсиз буу

Ашканада өзүнчө буу кайнаткычтын же жок дегенде буу менен бышыруу үчүн атайын идиштин жоктугун эки жол менен компенсациялоого болот. Фольгадан бекем шарларды ороп, аларды казандын же суу куюлган табанын түбүнө коюп, үстүнө балык же жашылчаларды салыңыз.

Же казандын түбүнө бир аз суу куюп, фольга менен жаап, тиш чукугуч менен бир нече тешиктерди тешип коюңуз. Үстүнө капкакты коюуга болот. Бул ыкма күкүмдүү күрүч же манты даярдоого ыңгайлуу.

16. Мешти тактардан сактаңыз

А мен болсом – алардын тажатма скрабынан. Эгерде сиз көп же узак убакытка тамак жасай турган болсоңуз, мисалы, кышка сактоо үчүн, плитаны фольга менен жаап, оттуктар үчүн тешиктерди кесиңиз. Анда бул “дасторконду” жөн эле чечип, ыргытып салса болот.

17. Майдан арылыңыз жана металл губкасыз күйгүзүңүз

Фольга шары татаал кирди, ошондой эле атайын катуу щетка менен күрөшөт. Бул жөнөкөй курал грильди көмүртектүү калдыктардан тазалоо үчүн эффективдүү. Жөн гана фольганы сууга нымдап, аны менен торду сүртүш керек.

18. Банандын өмүрүн узартыңыз

Сабактын түбүнө фольга менен ороп, таңгакты муздаткычта сактаңыз.

19. Сельдерейдин жаңылыгын сактаңыз

Анын жалбырактары төрт жумага чейин ширелүүлүгүн жоготпойт. Жөн гана фольгага ороп, муздаткычта сактаңыз. Жашылчаны колдонуунун алдында эле жууп салуу жакшы.

20. Күрөң шекерди жумшартыңыз

Ал ташка айланып кетсе, фольгага салып, 150°С чейин ысытылган мешке беш мүнөткө жөнөтүңүз. Ал кайра майдаланып калат.

21. Капкакты акырын сүртүңүз

Көбүнчө ал дубалга жабышып, сүргүчтүн тиштеринин арасына жабышып калат, андыктан тамагын жетүү үчүн көп эмгектенүүгө туура келет. Ал эми сүргүчкө фольга баракты чаптасаңыз, керектүү өлчөмдөгү продуктуну тез эле аласыз, ал эми шайманды жууш керек эмес.

22. Суюктукту коромжусуз өткөрүп берүү

Бир баракты экиге же үчкө бүктөп, конус кылып бүктөйбүз. Бул сонун вентиляторду түзөт.

23. Торт түрмөктөрүн жасайбыз

Фольга конусун ороп, камырды ороп коюңуз. Түтүкчөлөр бышырылгандан кийин, металл рамканы алып, аларды каймак менен толтуруңуз.

24. Суусундуктарды тезирээк муздатып алыңыз

Болгону бөтөлкөнү фольгага ороп, муздаткычка салыңыз.

25. Тыкан булочкаларды бышырыңыз

Фольга шакекчелерин жасап, аларга камырды салыңыз. Даяр булочкалар бирдей формада болот.

26. Пломбалоочу жок баштыктарды пломбалоо

Бул аппарат менен эркин агып турган нерсе сакталган желим баштыктардын четтерин бекитүү ыңгайлуу. Бирок сиз атайын аппаратсыз кыла аласыз. Болгону эки барак фольганы алып, алардын ортосуна баштыктын четин коюп, үтүк менен үтүктөңүз.