Кантип даамдуу шарапты тандап, ашыкча төлөбөйт

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Кымбат суусундуктун даамы жакшыраак деп ойлойбуз, бирок бул жөн эле мээбиздин амалы.

Шарап үчүн канча берүүгө даяр экениңизди өзүңүз түшүнүүгө көп убакыт коротсоңуз болот. Ал эми майрам үчүн? А эгер сиз үйдө кечки тамактансаңыз? Жана эгер сиз жумушка жазылсаңыз? Супермаркетте туруп, биз шарапты түшүнөрүбүзгө ишенебиз: биз сын-пикирлерди окудук, бөтөлкөлөрдү баалайбыз, этикеткага кылдаттык менен карадык. Бирок бул өзүн өзү алдоо. Ал эми Lifehackerдин далилдери бар.

Баа-сапат айласына ишенбеңиз

2008-жылы илимпоздор тобу “Көбүрөөк кымбат шараптар жакшыраакпы? Шарап экономикасы журналында "Кымбат шараптын даамы көбүрөөкби?" Катышууга 6000 адам чакырылып, бардыгынын көзү таңылып, шараптардан сокур даам татып, алардын сапаттарына баа берүүгө чакырылган. Фантастикалык, бирок дээрлик эч ким айырмачылыкты байкаган жок жана эң кымбаты акыры баарына эң арзанына караганда бир аз азыраак жакты.

Буга чейинки изилдөөлөр көрсөткөндөй, Кымбат шараптар жакшыраак болобу? шарап менен баа менен канааттануунун ортосунда чындап эле корреляция бар. Эл кымбатыраак нерселерди жакшы көрөт. Бирок бул биз ишенгендиктен келип чыгат: сапат үчүн төлөшүңүз керек, ал эми баасы кандайдыр бир деңгээлде мазмунга туура келет.

2017-жылы Бонн университетинин (Германия) изилдөөчүлөрү эмне үчүн кымбат шараптын даамы жакшыраак көрүнөт: бул кымбат шарап чындыгында даамдуу болобу деген суроонун баасы. Ооба экен, бирок бул жерде бир айла бар экен. Шарап бизге бир топ даамдуу көрүнүшү үчүн кымбат деп ойлошубуз жетиштүү. Эгерде сиз бир эле бөтөлкөдөн үч стаканга толтурсаңыз, бирок алардын баасын 3, 8 жана, мисалы, 16 долларга көрсөтсөңүз, акыркысы даамдуу болот. Субъекттин мээсинде мотивация жана чечим кабыл алуу зоналары активдүү болуп, анын колу акырына чейин ичүү үчүн кымбатыраак стаканга жетет.

Маркетинг плацебо. Сулуулугу мына ушунда: “Муляжды” ичип, аны кымбат деп гана айтсаң да, мээ аны баалуулук катары кабыл алат. Келгиле, муну билип туруп, шарапты кантип тандоону үйрөнөлү.

Карта жаса

Бул белгилүү бир адам үчүн белгилүү бир шарап аздыр-көптүр даамдуу болушу мүмкүн экени түшүнүктүү. Бирок маркетингдин тузагына түшүп калбоо жана ашыкча акча төлөбөш үчүн, вино эксперттеринин сын жана комментарийлерин эмес, өзүңүздүн сезимиңизди угуу маанилүү. Бул үчүн, сыноо жана ката гана ылайыктуу.

Шарапты изилдей турган баа диапазонун өзүңүз тандаңыз. Ага канча жана канча убакыт сарптоого даяр экениңизди аныктаңыз. Жана жаз!

Шарап укмуштуу окуяларыңыздын картасын түзүңүз. Сиз аны онлайн режиминде сактап, этикеткасынын сүрөтүн тиркесеңиз болот, андыктан кийин дүкөндөн керектүү нерсени табуу оңой. 1-10 упай сыяктуу рейтинг системасын киргизип, жаңы нерселерди байкап көрүңүз. Анан бир айда, алты айдан кийин, бир жылдан кийин сиз эмнени жакшы көрөрүңүздү жана ал үчүн берүү канчалык кымбат экенин так билесиз.

Кечеде мактоо

Досторуңузга же кесиптештериңизге шарап алып барганыңызда аларга жакшылык кылыңыз: шарап эң сонун жана кымбат экенин айтыңыз!

Көпчүлүк учурларда, биз текчеден чыккандан кийин бир аздан кийин бренддерди жана бөтөлкөлөрдүн баасын унутуп калабыз. Кимдир бирөө мактанчакты сенин туу чокуңа чыгарышы күмөн. Же, мисалы, бир сомелье досу сизге абдан кеңеш бергенине көңүл буруңуз. Ошентип, көп коротпостон, шарапты алда канча даамдуу кыласыз. Жок дегенде сен дарылагандардын мээси үчүн.