Сабизди кантип жана канча бышыруу керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жашылчаны казанга, жай мешке, микротолкундуу мешке жана мешке даярдоонун бир нече жолу бар.

Сабизди кантип даярдоо керек

Бышыруудан мурун, сабизде кир калбашы үчүн жууш керек. Муну катуу щетка менен жасоо эң ыңгайлуу.

Сабизди бүтүндөй же чоң бөлүкчөлөр менен кайнатып жатсаңыз, анын кабыгын сыйруунун кереги жок. Бул кайнагандан кийин жасалышы мүмкүн.

Эгерде сиз жашылчаны майда бөлүктөргө кесип же тордон өткөрүүнү пландаштырсаңыз, анда анын кабыгын тазалашыңыз керек.

Сабизди канча бышыруу керек

Сабиз канчалык чоң болсо, ошончолук көп бышырат. жараянын тездетүү үчүн, бүт жашылча бир нече бөлүктөргө кесип болот.

Тоңдурулган сабиз жаңы сабиздей кайнатылат. Аны алдын ала эритүүнүн кереги жок.

Сунуштарда көрсөтүлгөн убакытка көңүл буруңуз. Бирок бычак, вилка же тиш чукугуч менен сабиздин даярдыгын текшерүүнү унутпаңыз: алар жумшак жашылчага оңой эле батып кетиши керек.

Сабизди казанга кантип бышыруу керек

Бүтүндөй сабиз

Сабизди казанга салып, муздак суу менен толук жаап коюңуз. Эгер ысык кошсоңуз, жашылча тезирээк, бирок бирдей эмес бышырат.

Казанга капкак коюп, сууну катуу отко кайнатабыз. Андан кийин аны азайтып, өлчөмүнө жараша сабизди 25-40 мүнөт бышырыңыз.

Майдаланган сабиз

Аны кайнак сууга салыңыз. Сабизди үстүн жаап, орточо отто, өлчөмүнө жараша 6-15 мүнөт бышырабыз.

Казанга сабизди кантип бышыруу керек

Казанга бир аз суу куюп, кайнатыңыз. Үстүнө дуршлаг же буу бышыруучу стеллажды коюңуз. Ал сууга тийбеши керек.

Сабизди дуршлагга же стендге салып жаап коюңуз. Бүтүндөй бир жашылча 25-35 мүнөт, майдаланган бир 8-15 мүнөт бышырышат.

Сабизди жай мешке кантип бышыруу керек

Мультиваркердин идишине бир аз суу куюп, үстүнө бууга бышыруучу идиш коюп коюңуз. Ал жерге жашылчаларды салып, капкагын жабыңыз.

"Бууга бышыруу" режимин коюңуз. Бүтүндөй сабизди 20-30 мүнөт, тууралган сабизди 10 мүнөттөй бышырыңыз.

Микротолкундуу меште сабизди кантип бышыруу керек

Сабизди микротолкундуу мешке коопсуз идишке салыңыз. Бир аз суу куюп, капкак же табак менен жаап коюңуз.

Идиштин ордуна кадимки желим баштык колдонсоңуз болот. Ал жерге жашылчаларды салып, бир аз суу куябыз. Ыңгайлуу болушу үчүн сумканы эркин байлап, тарелкага салыңыз.

Сабизди толук күчтө бышырыңыз. Майдаланган сабиз 3-8 мүнөттө, ал эми бүтүн сабиз 10-15 мүнөттө даяр болот.

Мешке кайнатылган сабизди кантип бышыруу керек

Мындай сабиз даамы жана түсү боюнча кадимки кайнатылган сабизден кем калышпайт. Эреже катары, бүт жашылчалар ушундай жол менен бышырылган.

1-2 сабизди фольгага ороп коюңуз. Көбүрөөк жумшактык үчүн, аларды өсүмдүк майы менен майлоого болот.

Сабизди бышыруучу табакка салып, 30-40 мүнөт 200°Сге чейин ысытылган духовкага салабыз. Андан кийин алып салып, фольгада толугу менен муздатыңыз.