Даамдуу тамактарды сүйгөндөр үчүн 12 жандуу авокадо салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Помидор, тунец, тоок эти, чабактар, жүзүм, киви жана бадыраң менен даамдуу айкалыштары.

Салаттар үчүн сөзсүз түрдө бышкан авокадону тандаңыз. Бышыруудан мурун аны териден жана сөөктөн тазалаңыз.

1. Авокадо, помидор жана бадыраң кошулган салат

Ингредиенттер

• 6 орто помидор;
• 2-3 орто бадыраң;
• 2 авокадо;
• ½ кызыл пияз;
• ½ бир тутам петрушка;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Помидор, бадыраң жана авокадолорду чоң бөлүктөргө, пиязды ичке тилкелерге туурайбыз. Майдаланган петрушка, май, лимон ширесин, туз жана калемпирди кошуп, аралаштырыңыз.

2. Авокадо, тоок жана жүгөрү салаты

Ингредиенттер

• 2 куурулган же бышырылган тоок төш эти
• 2 авокадо;
• ¼ – ½ кызыл пияз;
• 100 г консерваланган жүгөрү;
• петрушка бир нече бутактары;
• 2 аш кашык лайм же лимон ширеси
• 2 аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Муздатылган этти туш келди бөлүктөргө кесип же жипчелерге бөлүңүз. Авокадо менен пиязды кичинекей кубиктерге туурайбыз.

Даяр болгон ингредиенттерге жүгөрү, майдаланган петрушка, цитрус ширесин, май, туз жана мурч кошобуз. Салатты жакшылап аралаштырыңыз.

3. Авокадо, креветка жана помидор кошулган салат

Ингредиенттер

• 2 тиш сарымсак;
• 4 аш кашык зайтун майы
• 250 г тазаланган чабактар;
• 200 г алча помидор;
• 1 авокадо
• 100 г салат жалбырагы аралашмасы;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Сарымсакты бычактын жалпак тарабы менен майдалаңыз. Көмөч казанга майдын жарымын ысытып, сарымсакты жана чабактарды салабыз. Чабактарды кээде аралаштырып, 5 мүнөттөй кууруу керек. Андан кийин ашыкча майды кетирүү үчүн аларды салфеткага коюңуз.

Помидорду экиге кесип, авокадону чоң бөлүктөргө бөлүп, салат жалбырактарын туурайсыз. Ингредиенттерге муздатылган чабактарды кошуңуз. Салатты калган май, лимон ширеси, туз жана калемпирдин аралашмасы менен татыйт.

4. Авокадо жана жумуртка кошулган салат

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 1 авокадо
• ¼ – ½ кызыл пияз;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• петрушка бир нече бутактары;
• 2 аш кашык майонез;
• 1 чай кашык лимон ширеси
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Жумуртканы чоң, ал эми авокадо менен кызыл пиязды майда кубиктерге туураңыз. Жашыл пияз менен петрушка туураңыз.

Даяр болгон ингредиенттерге майонез, лимон ширесин, туз, мурч кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

5. Авокадо кайыктарында помидор жана моцарелла менен салат

Ингредиенттер

• 2 авокадо (бул рецепт үчүн авокадолорду экиге бөлүп, кабыгын тазалабай коюу керек)
• бир нече алча помидор;
• 80 г моцарелла;
• 1-2 чай кашык зайтун майы;
• татымал "Италиялык чөптөр" - татымына жараша;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• райхондун бир нече бутактары;
• кээ бир бальзам соусу - милдеттүү эмес.

Даярдоо

Авокадо жарымынан эттин бир бөлүгүн алуу үчүн кашык колдонуңуз. Аны кубик кылып кесип, идишке салыңыз. Чейрекке кесилген помидорлорду, моцарелла кубиктерин, сары майды, италиялык чөптөрдү, туз жана калемпирди кошуп, аралаштырыңыз.

Салатты авокадо себеттерине бөлүңүз. майдаланган райхон менен кооздоп. Кааласаңыз, себеттердин үстүнө бальзам соусун салыңыз.

6. Авокадо, тунец жана бадыраң салаты

Ингредиенттер

• 2 орто бадыраң;
• 3 авокадо;
• 1 кызыл пияз;
• 300 г консерваланган тунец;
• ½ бир тутам петрушка;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• 2 аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Бадыраңды ичке жарым тегерекчелерге, авокадолорду ичке тилкелерге, пиязды майда тилкелерге туурайбыз. Балыкты вилка менен бир аз эзип, даярдалган ингредиенттерди салыңыз.

Майда тууралган петрушка, лимон ширесин, май, туз, мурч кошуп жакшылап аралаштырабыз.

Менюну диверсификациялоо керекпи?

Жаңы бадыраң менен 15 кызыктуу салат

7. Авокадо, тоок эти, жумуртка жана бекон менен салат

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 2 кесим бекон;
• 1 авокадо
• 1 кайнатылган тоок төшү;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• укроп бир нече бутактары;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• 2 аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Андан кийин аларды узунунан төрткө бөлүңүз. Беконду кызарганга чейин кууруу. Аны майда бөлүктөргө, ал эми авокадону кубиктерге кесиңиз.

Муздатылган тооктун этин жипчелерге бөлүңүз же каалаган бөлүктөргө бөлүңүз. Даяр болгон ингредиенттерге майдаланган чөптөрдү кошуңуз. Лимондун ширесин, майды, тузду жана калемпирди кошуп аралаштырып, салатты аралаштырыңыз.

Байкап көрөсүзбү?

7 даамдуу авокадо тосттору

8. Авокадо, жүзүм, ракета салаты, жаңгак жана эчки сыры кошулган салат

Ингредиенттер

• 1 авокадо
• ½ кызыл пияз;
• 300-350 г үрөнсүз жүзүм;
• 2 тутам рукола;
• 80 г эчки сыры;
• бир ууч жаңгак;
• зайтун майы 80 мл;
• 3 аш кашык бальзам уксусу
• 2 аш кашык бал;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Авокадону тилкелерге, пиязды ичке тилкелерге кесип. Жүзүмдү экиге бөлүңүз. Ингредиенттерге рукола, майдаланган сыр жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз.

Май, уксус, бал, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Алынган таңгакты салаттын үстүнө куюп, аралаштырыңыз.

Даярдоо?

жүзүм менен 4 салат

9. Авокадо, киви, анар жана ачуу калемпир кошулган салат

Ингредиенттер

• 3-4 киви;
• ½ авокадо;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• петрушка бир нече бутактары;
• ¼ ысык калемпир;
• бир ууч анар уруктары;
• 1 чай кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Тазаланган киви менен авокадону бирдей бөлүктөргө бөлүңүз. Пиязды, петрушканы жана уруктуу ачуу калемпирди туураңыз. Салаттын курчтугун тууралап, азыраак же көбүрөөк калемпир колдонсоңуз болот. Башка жашылчаларды да кошо аласыз. Анардын данын, майын, тузду жана кара мурчту кошуп, салатка аралаштырабыз.

Эксперимент?

5 мөмө-жемиш салаттары аракет кылуу керек

10. Авокадо, сабиз, апельсин жана рукола салаты

Ингредиенттер

• 3 апельсин;
• 3 сабиз;
• 2 авокадо;
• 1 тутам рукола;
• 1 аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Эки апельсиндин кабыгын тазалап, целлюлозаны клиндерге кесип. Алардан сызыктарды жана пленкаларды алып салыңыз. Сабизди узун ичке тилкелерге кесүү үчүн жашылча тазалагычты колдонуңуз. Авокадону чоң тилкелерге кесиңиз.

Даяр болгон ингредиенттерге рукола кошуңуз. Калган апельсин, май, туз жана калемпирдин ширесин жана майда майдаланган кабыгын аралаштырыңыз. Салатты цитрус аралашмасы менен татып коюңуз.

Кыстарма?

Авокадо жана быштак пастасы менен тартлеттер

11. Авокадо, тоок жана бал кычы кошулган салат

Ингредиенттер

• 1 тоок филе;
• татымына жараша туз;
• 1 аш кашык жумшак кычы
• 1 аш кашык бал;
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 чай кашык лимон ширеси
• татымына жараша калемпир аралашмасы;
• 1 авокадо
• 1 тутам салат жалбырагы

Даярдоо

Филелерди туздалган сууга бышырылганга чейин кайнатыңыз, болжол менен 20 мүнөт. Аны муздатыңыз.

Кийим үчүн горчица, бал, сары май, лимон ширесин, калемпир аралашмасын жана тузду аралаштырыңыз.

Авокадо массасын жана тоок этин бөлүктөргө бөлүңүз. Кесилген же майдаланган салат жалбырактарын жана тузду кошуп, аралаштырыңыз.

Байкап көрөсүзбү?

Шпрот, авокадо жана быштак менен сэндвичтер

12. Авокадо, күрүч жана кызыл балык кошулган катмарлуу салат

Ингредиенттер

• 70-100 г күрүч;
• татымына жараша туз;
• 1-2 бадыраң;
• 100-150 г туздалган же ышталган кызыл балык;
• 1 авокадо
• татымына жараша майонез;
• кунжут уруктары татымына жараша.

Даярдоо

Күрүчтү туздалган сууга бышканча кайнатабыз. Аны муздатыңыз.

Бадыраңды, балыкты жана авокадо массасын болжол менен бирдей кубиктерге туураңыз.

Ингредиенттерди мындай тартипте катмар-катмар кылып салабыз: жарым күрүч, бадыраң, жарым балык, күрүч, авокадо, балык. Күрүчтүн ар бир катмарын майонез менен майлаңыз. Кааласаңыз, бадыраң менен авокадого туз кошуңуз.

Салаттын үстүнө кунжуттун үрөнүн себиңиз.

Ошондой эле окуйсузбу? ☝️?

• Ар кандай салаттын даамын арттыра турган 20 таңгыч
• Грек салатын кантип жасоо керек: классикалык рецепт жана 5 эң креативдүү идея
• 10 баклажан салаттары сиздин жашылчаңыздын жаңы көрүнүшүн тартуулайт
• 10 кызыктуу жаңы капуста салаттары
• Жаса турган 9 жылуу салат