10 даамдуу бадыраң жана помидор салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Тоок эти, креветка, сыр, жүгөрү, быштак, карамелизденген алма жана башкалар менен кызыктуу айкалыштар.

1. Пияз жана каймак кошулган бадыраң жана помидор салаты

Ингредиенттер

• 1 чоң бадыраң;
• 2 чоң помидор;
• ½ кызыл пияз;
• 1 тиш сарымсак - кошумча;
• петрушка бир нече бутактары;
• укроп бир нече бутактары;
• 100 г каймак же табигый йогурт;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Бадыраң менен помидорду орто, пиязды майда бөлүктөргө туурайбыз. Майдаланган сарымсак жана майдаланган чөптөрдү кошуу.

Каймакты же йогуртту, лимон ширесин, тузду жана калемпирди аралаштырыңыз. Салатты салатка кошуп, аралаштырыңыз.

2. Бадыраң, помидор жана нохуттан жасалган бал кычы кошулган салаты

Ингредиенттер

• кичинекей помидор 450 г;
• 2-3 орто бадыраң;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• 1 бутак жаңы орегано
• 300-350 г консерваланган же кайнатылган буурчак;
• 2 аш кашык зайтун майы
• 2 чай кашык кызыл шарап уксусу
• 1 чай кашык Дижон горчица
• 1 чай кашык бал;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Помидорлорду төрткө бөлүңүз. Бадыраң менен көк пиязды узун тилке кылып туурайбыз. Жашылчаларга майдаланган орегано жана нокот кошуңуз.

Май, уксус, горчица, бал, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Салаттын үстүнө куюп, жакшылап аралаштырыңыз.

3. Пияз, сарымсак жана ашкөк менен бадыраң, помидор жана уй этинен жасалган салат

Ингредиенттер

• уй эти 250 г;
• ½ ак пияз;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз;
• жер кызыл калемпир - татымына жараша;
• 2 орто бадыраң;
• 1 болгар калемпири - кошумча;
• 3-4 орто помидор;
• 1 кызыл пияз;
• сарымсак 3-4 тиштери;
• кинза бир нече бутактары;
• укроп бир нече бутактары;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• 1 аш кашык соя соусу
• 1 аш кашык лимон ширеси

Даярдоо

Этти тилкелерге, ак пиязды майда кубиктерге туурайбыз. Уйдун этин ысык май куюлган табага салып, бөлүктөрү кызылдан күрөң боз түскө алмашканга чейин кууруңуз. Пияз, туз жана мурч кошуп, дагы 5 мүнөттөй кайнатабыз.

Бадыраң менен болгар калемпирин чоң кубиктерге, помидорду чоң тилимдерге, кызыл пиязды жарым шакекчелерге туурайбыз. Сарымсакты жана чөптөрдү майдалаңыз.

Даяр болгон жашылчаларга жана ашкөккө гриль этти кошуңуз. Туз, калемпир, соя соусу жана лимон ширесин кошуп, салатты ыргытыңыз.

4. Бадыраң, помидор, авокадо, болгар калемпири жана креветка салаты

Ингредиенттер

• 300-350 г майда чабактар;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 3-4 аш кашык зайтун майы;
• 2 орто помидор;
• 2 орто бадыраң;
• 1 орто калемпир;
• 1 авокадо
• петрушка бир нече бутактары;
• ½ чай кашык шекер;
• 2 чай кашык ак шарап уксусу

Даярдоо

Чаяндарды туз жана калемпир менен татып коюңуз. Табада 1 аш кашык майды ысытып, ага чабактарды кошобуз. Ар тараптан алтын кызарганга чейин кууруу жана муздатуу.

Помидор, бадыраң, калемпир жана авокадолорду бирдей орто кубиктерге кесиңиз. Майдаланган петрушка, чаяндарды, калган сары майды, шекерди, уксусту жана тузду кошуп, аралаштырабыз.

5. Фета жана соя кошулмасы менен бадыраң, помидор жана жүгөрү салаты

Ингредиенттер

• 60-80 г фета;
• 1 чай кашык Provencal чөптөрдүн татымалдары;
• 4 аш кашык зайтун майы
• 2 орто помидор;
• 1 чоң бадыраң;
• райхондун бир нече бутактары;
• 250 г консерваланган жүгөрү;
• 1 аш кашык соя соусу
• 2 аш кашык лимон ширеси
• ½ аш кашык бал;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Фетаны кичинекей кубиктерге кесип. ¼ чай кашык Прованс чөптөрүн жана 1 аш кашык май кошуңуз. Аралаштырып, башка ингредиенттерди бышырып жатканда отура бериңиз.

Помидор менен бадыраңды быштактай эле кубик кылып туурайбыз. Майдаланган райхан жалбырактарын жана жүгөрү кошуп.

Калган Provencal чөптөрдү жана май, соя соусун, лимон ширесин, бал жана тузду бириктириңиз. Салатты татып, үстүнө фета менен кошобуз.

6. Бадыраң, помидор, тоок жана жумурткадан жасалган катмарлуу салат

Ингредиенттер

• кайнатылган, куурулган же бышырылган тоок филеси 300 г;
• 1 чоң помидор;
• 1 орто бадыраң;
• 2 кайнатылган жумуртка;
• татымына жараша майонез;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Филелерди кичинекей кубиктерге кесип. Помидорду бир нече бөлүктөргө бөлүп, өзөгүн уруктары менен алып салыңыз жана тыгыз массаны ошол эле кубиктерге кесиңиз. Бадыраң менен жумуртканын агын чоң сүргүчкө сүртүп, сарысын майда сүргүчтөн өткөрөбүз.

Салаттын катмарларын төмөнкү ырааттуулукта жайыңыз: тоок эти, бадыраң, жумуртканын агы, помидор жана сарысы. Ар бир катмарды акыркысынан башкасы майонездин майда тору менен жаап коюңуз. Белоктор жана помидор кошумча туздалган болушу керек.

Эксперимент?

Жаңы бадыраң менен 15 кызыктуу салат

7. Бадыраң, помидор жана болгар калемпири быштак кошулган салат

Ингредиенттер

• 4-5 орто бадыраң;
• 2 орто помидор;
• 1 чоң болгар калемпири;
• укроп бир нече бутактары;
• петрушка бир нече бутактары;
• райхондун бир нече бутактары;
• сарымсак 3-4 тиштери;
• быштак 200 г;
• татымына жараша туз;
• 4 аш кашык зайтун майы
• 2 аш кашык бальзам уксусу
• 1 лимон.

Даярдоо

Бадыраңды жарым тегерек формада, ал эми помидор менен калемпирди майда бөлүктөргө кесип. Жашылчаларга тууралган чөптөрдү, тууралган сарымсакты, быштак жана тузду кошуп, аралаштырабыз.

Салаттын үстүнө май, уксус жана бүт лимондун ширесин чачыңыз. Бардык ингредиенттерди кайрадан кылдат аралаштырыңыз.

Байкап көрөсүзбү?

жаңы помидор менен 10 оригиналдуу салат

8. Жумуртка, карамелизденген алма жана жаңгактар кошулган бадыраң жана помидор салаты

Ингредиенттер

• ½ жашыл алма;
• 2-3 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1-2 чай кашык кант;
• 1 аш кашык бал;
• 1 аш кашык бальзам уксусу
• 1 аш кашык соя соусу
• бир ууч жаңгак;
• 1 тутам салат жалбырактары;
• 1 орто бадыраң;
• 1 чоң помидор;
• 1 кайнатылган жумуртка;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Алманы чоң, ичке тилкелерге кесип. Табага 1 аш кашык майды ысытып, табактарды бир катмар кылып тизиңиз. Аларды эки тарапка кызартып, кант менен чачабыз. жемиштерди тарелкага салыңыз.

Табага бал, уксус жана соя соусун кошуңуз. Жаңгакты ошол жерге коюп, анда-санда аралаштырып, кара күрөң түскө чейин кууруйбуз. Аларды алмаларга өткөрүп, бир аз муздатыңыз.

Салат жалбырактарын жана жаңгакты майда туурайсыз. Бадыраңды жарым тегерекче кылып кесип, помидор менен жумуртканы чоң тилкелерге туурайбыз. Жашыл пиязды туураңыз.

Тарелкага салат жалбырактарын салып, үстүнө жашылча жана пияз, андан соң алма, жаңгак жана жумуртканы салабыз. Салаттын үстүнө калган майды куюп, туз, мурч себебиз.

Кыстарма?

Алма менен 10 даамдуу салат

9. Бадыраң, помидор, тоок эти, ышталган сыр жана зайтундун салаты

Ингредиенттер

• 200 г ышталган тоок эти;
• 200 г ышталган сыр (чочко сыр жакшы иштейт);
• 2 орто бадыраң;
• 100 г зайтун;
• 3 орто помидор;
• 2 аш кашык майонез;
• татымына жараша калемпир аралашмасы.

Даярдоо

Тоок этин, сырды жана бадыраңды жука тилке кылып туурайбыз. Бадыраңды корей сабиз сүргүчүндө туурап койсо болот. зайтундарды тилимдерге кесип. Помидорлорду бир нече бөлүктөргө бөлүп, суюктукту жана уруктарды идишке куюп, этин тилке кылып туурайбыз.

Алынган томат ширесин майонез жана калемпир аралашмасы менен аралаштырыңыз. Даяр болгон ингредиенттерге таңгычты кошуп, салатты жакшылап аралаштырыңыз. Муздаткычка 1-2 саатка коюңуз.

Сиз жакындарыңызга мамиле кылгыңыз келеби?

Мешке жана көмөч казанга тоок канаттарын бышыруу үчүн 10 сонун ыкма

10. Бадыраң, помидор, болгар калемпири жана буурчактан жасалган салат

Ингредиенттер

• 2-3 орто помидор;
• 3 орто бадыраң;
• 1 орто калемпир;
• ½ пияз;
• 200-250 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• 3-4 аш кашык зайтун майы;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Помидорду чоң тилкелерге, бадыраңдарды жарым тегерекчелерге, калемпирди тилкелерге, пиязды жарым шакекчелерге туурайбыз. Фасоль жана майды кошуп, туз, мурч кошуп, салатты аралаштырыңыз.

Ошондой эле окуңуз ???

• 10 жумуртка салаты кандай кырдаал болбосун жардам берет
• 10 даамдуу треска боор салаттары
• Тери пальто менен винегреттен чарчагандар үчүн 10 кызыктуу кызылча салаттары
• 10 даамдуу буурчак салаттары кайра-кайра бышыруу үчүн
• 10 сергитүүчү сельдерей салаттары