2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Балык абдан пайдалуу тамак экени эч кимге жашыруун эмес. Балыктын курамында белоктор, пайдалуу майлар жана маанилүү минералдар бар. Ал эми бул макалада биз сизге эң назик балыкты бууда алтын кабыгы менен, бирок кош казандын жардамысыз бышыруунун эң оңой жолдорунун бирин көрсөтөбүз.
Биз сиз үчүн даярдаган ыкма өтө жөнөкөй, аракет кылбоо үчүн. Бул рецептти балыктын өлүгүн, филе же стейк бышыруу үчүн колдонсоңуз болот.
Бул макаланын түп нускасынын авторлору тилапия, хек, дарыя жана деңиз басы, треска, галибут, лосось, осетр балыктары сыяктуу балык түрлөрү менен эксперимент жүргүзүп, бардык учурларда даамдуу тамакка ээ болушкан.
1 кадам
Баштоо үчүн биринчи орун - кагаз сүлгү менен балыктан ным алуу. Бул кадам демейки боюнча суусу көп тоңдурулган балык бышырып жатсаңыз, өзгөчө маанилүү.
2-кадам
Табага эки аш кашык өсүмдүк майын куябыз. Чоюн идиштерди да, жабышпаган табаларды да колдонсоңуз болот.
Бирок өсүмдүк майы жогорку температурага туруштук бере тургандай кылып тандалышы керек. Бул максаттар үчүн жержаңгак, рапс жана жүгөрү эң ылайыктуу. Бирок зайтун майын колдонбоо керек, анткени ал төмөнкү температурада күйөт.
Үч мүнөттөй орто жылуулукта майды ысытыңыз.
3-кадам
Төрт өлүктү, стейкти же балыктын филесин (калыңдыгы 2-3 см, салмагы болжол менен 180 грамм) алып, туз жана калемпирди куюп, көмөч казанга салыңыз. Аны эки мүнөткө калтырыңыз.
4-кадам
Андан кийин балыкты кызарган тарабын өйдө каратып коюңуз да, балыктан буу чыгып кетпеши үчүн көмөчтү капкак (же капкагы жок болсо фольга) менен бекем жаап коюңуз. Идиштен оттон алып, балыкты бышканга чейин бууга бериңиз. Бул 10 мүнөттөн ашык эмес талап кылынат.
Балык даяр. ырахат алыңыз.
Пайдалуу кеңеш
Даам кошуу үчүн чөптөрдү же лимон клиндерин колдонуңуз. Мисалы, балыктын үстүнө розмариндин бир бутагын коюңуз. Буунун таасири астында чөптөрдүн жыты күчөп, балыкка сиңет.
Сунушталууда:
Шып плинтус кантип чаптоо керек: кадам-кадам көрсөтмөлөрү
Текче юбка тактайын жабыштыруу көрүнгөндөн алда канча оңой. Сизге эң аз куралдар жана түзмө-түз эки саат убакыт керек болот
Терезелерди сызыксыз кантип тазалоо керек: кадам-кадам көрсөтмөлөрү
Бул кеңештер сизге эң аз убакыт жана күч жумшап, терезелерди сызыксыз тазалоого жардам берет. Негизгиси - туура шаймандарды, жуугучтарды жана туура убакытты тандоо
Кантип даамдуу пельменди жасоо керек. GIF менен кадам-кадам нускамалар
Эң мыкты начинкалар, даамдуу камыр жана тамак даярдоо процессинин деталдуу сүрөттөлүшү. Лайф-хакер картошкадан, быштактан, алчадан, капустадан, козу карындан жана эттен эң сонун чүчпара жасоо үчүн бардыгын жасаган. Жалкоо пельмендердин рецепттери камтылган
Кемчилиги бар продуктуну кантип кайтаруу керек: 3 жеңил кадам жана маанилүү кеңештер
Эгерде жаңы нерсе көлөмүнө туура келбесе же жөн эле жакпаса, аны ыргытканга шашпаңыз. Макалада биз кемчиликсиз продуктуну кантип кайтарып берүү керектигин айтып беребиз
Балыкты кантип даярдоо керек: Джейми Оливерден 9 сонун рецепт
Атактуу ашпозчу кемчиликсиз балык тамактары жөнүндө көп билет. Lifehacker жеткиликтүү ингредиенттер менен жөнөкөй рецепттерди тандап алды