Мазмуну:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 02:14
Эгерде сиз курамында белок көп болгон тамакты даярдоону чечсеңиз, анда идеалдуу кечки тамактын негизги критерийлерин айкалыштырган балыктын, кальмардын жана нохуттан жасалган жөнөкөй шишкебектин рецептине көңүл буруңуз: даярдоо ылдамдыгы, пайдасы жана укмуштуудай даамы.
Ингредиенттер
- 400 г ак балык филеси;
- 200 г тазаланган кальмар өлүгү;
- 90 г пияз;
- 150 г таттуу калемпир;
- 1 тиш сарымсак;
- кайнатылган буурчак 300 г;
- өз ширесинде помидор 700 мл;
- кургак ак шарап 40 мл;
- 1 чай кашык кургатылган розмарин
- 115 мл суу же балык сорпосу.
Даярдоо
Нокотко алдын ала кам көрүүгө туура келет. Жуулган нокотту эртең менен чылап, анан жумшаргыча кайнаткан жакшы. Консерваланган нокот же башка дан өсүмдүктөрү даамга жараша убакытты үнөмдөөгө жардам берет.
Пиязды жана калемпирди жарым шакекчеге кесип, жумшаргыча зайтун майына куурабыз. Жашылчаларга кургатылган розмарин, сарымсак кошуп, жарым мүнөттөн кийин кургак ак шарапты куябыз.
Шараптын жарымына жакыны буулангандан кийин, өз ширесинде помидорду жашылча базасына кошуп, алар жылмакай соуска айланганча күтө туруңуз. Жыгач кашык менен помидорду жууруп, процессти тездете аласыз. Андан кийин томат соусуна бир аз суу же балык сорпосу куюп, туз жана нокот кошуп.
Ар кандай жыш ак балыктын филеси шишкебек үчүн ылайыктуу. Сиз идишке деңиз азыктарынын бүт аралашмасын кошсоңуз же тазаланган кальмардын жаңы өлүгүнө кайрылсаңыз болот, аны адегенде шакекчелерге кесүү керек.
Ыдакты капкагы менен шишкебек менен жаап, орто отто 10-12 мүнөт кайнатабыз.
Даяр шишкебекти кызмат кылуунун алдында каперлер жана петрушка менен толтурса болот.
Сунушталууда:
Кантип пайдалуу тамак-аш даярдоо керек
Туура тамактануу денебизге гана эмес, психикалык абалыбызга да таасирин тийгизет. Үйдөгү тамактарыңызды пайдалуураак кылууга жардам бере турган бир нече кеңештер
Картошканы кантип даярдоо керек: Джейми Оливерден 12 даамдуу тамак
Картошка пюреден чарчадыңызбы? Атактуу ашпозчудан бул жөнөкөй картошка рецепттери эң кылдат гурмандарды да кубандырат
Даамдуу жана пайдалуу кечки тамак: шпинат жана козу карын кошулган тоок эти
Шпинат жана козу карын кошулган тоок филеси белок менен витаминдердин эң жакшы жана арзан булактарынын бири болуп саналат. Бул даамдуу тамакты кантип жасоо керектигин айтып беребиз
Ашкабак менен эмне тамак жасоо керек: 7 даамдуу жана пайдалуу тамактар
Ашкабак нан, ханум, туздалган ашкабак, салат, мармелад жана ачуу печенье менен пюре шорпо - биринчи, экинчи жана үчүнчү үчүн ашкабактан эмне бышырууну билебиз
Бир нече күн мурун даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамакты кантип даярдоо керек?
Муздак сулу боткосу – бул жеңил, бирок аш болумдуу эртең мененки тамак, анда көп белок, кальций жана клетчатка, өтө аз май жана кант бар. Мындай ботко абдан жөнөкөй даярдалган, эң негизгиси - сиз өзүңүзгө бир нече күн эртең мененки тамак жасай аласыз!