Эмне үчүн алма жеш керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жашоодо көбүнчө биз чет элдик сейрек кездешүүчү азыктарды өтө жогору баалап, аларга кээде ойлоп табылган дарылык касиеттерди берип, ошол эле учурда бизге тааныш болгон талаалардын жана бакчалардын белектерин байкабайбыз. Бул толугу менен алмага тиешелүү.

Алма ушунчалык кеңири таралган жана арзан болгондуктан, биздин оюбузда алар кереметтүү табигый дары катары көрүнбөйт. Ал арада биздин ата-бабаларыбыз алманын дарылык касиетин жакшы билишкен. Алар жомоктордо, уламыштарда асылдуулуктун, сулуулуктун жана ден соолуктун символу катары көп кездешүүсү бекеринен эмес.

Эгерде алманын азыктык курамын талдай турган болсок, анда алар негизинен суудан турат, иш жүзүндө майлар жана белоктор жок, өтө аз углеводдор бар экенин көрөбүз. Бирок бул жерде көп сандагы маанилүү витаминдер жана биринчи кезекте, витамин С.

Мындан тышкары алманын курамында организмибизге керектүү ар кандай макро жана микроэлементтер, анын ичинде калий, натрий, цинк ж.б. Калория аз: 100 г алмада орточо 45 ккал бар.

Өмүрдү узартуу

2011-жылы Американын химиялык коому жүргүзгөн изилдөөгө ылайык, илимпоздор алманын үстүнкү таңгактары менен эксперименталдык жаныбарлардын өмүрүнүн 10%га көбөйгөнүн далилдей алышкан.

Бул жаныбарлардын кыймыл-аракетинин жогорулашынын далилдери да бар. Учурда лабораториялык жаныбарларда изилдөө жүргүзүлүп жатканы менен, жалпы жыйынтыктарды адамдарга колдонууга эч кандай тоскоолдук жок.

Эс тутумду жакшыртуу

Массачусетс университетинин изилдөөсүнө ылайык, алманы керектөө мээдеги нейротрансмиттер ацетилхолиндин өндүрүшүн жана көлөмүн жогорулатат. Бул көп функциялуу гормон, анын милдеттеринин бири нейропластиканы модуляциялоо болуп саналат, ал мээнин жаңы структураларды өзгөртүү жана куруу жөндөмдүүлүгүнө жооп берет.

Мээдеги ацетилхолиндин көлөмүн көбөйтүү эске тутууну жакшыртат, ошондой эле Альцгеймер оорусунун алдын алып, адамдын акыл-эс жөндөмүнүн төмөндөшүн басаңдатат.

Инфаркт жана инсульт коркунучун азайтуу

Инфаркт, инсульт жана атеросклероз жөнүндө баарыбыз билебиз: а) бул өтө жаман нерсе; б) алар сөзмө-сөз ар бир секунд; в) себеби көбүнчө LDL-холестериндин ("жаман холестерол") ашыкча болушу.

Сиз дээрлик билбеген нерсе, алма бейтаптардагы LDL холестеролунун көлөмүн 23% га азайта алат. Бул укмуштуудай жетишкендик: жогорку холестерол менен ооруган бейтаптарды дарылоодо кадимки дары-дармектер LDL холестеролду 18-50% га төмөндөтүп, көптөгөн кыйратуучу терс таасирлери бар. Алма эч кандай терс таасирлери жок айыктырат.

Рак коркунучун азайтуу

Гавайидеги изилдөөгө ылайык, алманы колдонуу менен эки жыныста тең өпкө рагына чалдыгуу коркунучу ортосунда байланыш бар.

Изилдөөдө алманы эң көп керектөөчү топ 40-50% га тобокелдиктин төмөндөшүн белгилеген. Бул алманын жогорку антиоксиданттык активдүүлүгү менен түшүндүрсө болот, ал адамдын организминдеги өпкө рагынын өнүгүшүнө жооптуу болгон айрым процесстерге бөгөт коёт.

Башка жемиштер жөнүндө эмне айтууга болот?

Абдан акылга сыярлык суроо туулат: бул дарылык касиеттери алмага гана мүнөздүүбү же башка ушул сыяктуу азыктар барбы?

Ооба бар! Корнелл университетинин бул изилдөөсү ар кандай жемиштердин антиоксиданттык активдүүлүгүн изилдейт. Клюква ден соолукка пайдасы боюнча чемпион экенин, кызыл жүзүм менен кулпунай алмадан артта калганын көрөбүз.

Эстутумду жакшыртуу, ар кандай оорулардын рискин азайтуу жана жашоонун узактыгын узартуу салттуу мөмө үчүн анчалык деле жаман эмес. Жана ошондой эле абдан даамдуу!