РЕЦЕПТЕР: розмарин кошулган бышырылган картошка

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Түшкү тамакка эмне тамак жасарыңызды билбей жатсаңыз, бул мега оңой бышырылган картошка рецепти пайдалуу.

Эгерде сиз тамакты кантип даамдуу кылууну билбесеңиз, бул жерде жаш картошканы бышыруу үчүн менин сүйүктүү ыкмаларымдын бири. Абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана тез, анткени картошканын кабыгын тазалоонун да кереги жок.

Мен картошканын күйөрманы эмесмин, бирок жаңы түшүм пайда болгондо бул тамакты көп жасайм.

Ингредиенттер

• жаш картошка - 500 г;
• розмарин - 2 бутак (же кургак);
• сарымсак - 4 тиштери;
• зайтун майы - 30 г;
• туз;
• калемпир.

Даярдоо

Пергамент кагазын зайтун майы менен жакшылап майлап, туз жана розмарин себелеп коёбуз. Жакшылап жууган картошканы пергаментке салып, дагы бир аз туз салып, май себелейбиз. Эгерде сизде чоң картошка бар болсо, аларды экиге бөлсөңүз болот (сүрөттөгү меникиндей).

Ошол эле учурда, мешти 200 градуска чейин ысытып, ага картошканы 10-12 мүнөткө жөнөтүңүз (так бышыруу убактысы картошканын өлчөмүнө жараша болот). Картошка бир аз куурулганда, аны которуп, духовкага дагы 5-10 мүнөт коёбуз. Бышыруудан 5-7 мүнөт мурун ага кабыгынан тазаланган сарымсакты кошуп коюңуз (муну кантип тез жасоону караңыз). Картошканын даярдыгын вилка менен аныктоого болот.

Духовкадан картошканы алып дасторконго беребиз.

Мен да, сиз да, аны пайдаланышат деп ишенебиз.

Тамагыңыз таттуу болсун!