РЕЦЕПТЕР: Анар апельсин Fresh

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жаз жакындаган сайын витаминдердин жана күндүн жетишсиздиги көбүрөөк сезиле баштады. Ошентип, биз суукка багындык. Ооруну банкеттерди улантууга бир гана мүмкүнчүлүк калтырбоо үчүн, биз күчтүү витаминдик бомбага кайрылууну чечтик жана Стамбулга болгон сапарыбызды жана ошол эле учурда С витамининин чоң көлөмүн камтыган сүйүктүү ширебизди эстедик. жана гемоглобинди жогорулатат, бирок ошондой эле күтүлгөн кусалык менен тез күрөшөт!

Мен Стамбулга болгон сапарымды таң калтырган шаар, деңиз жана адамдар үчүн гана эмес, шаардын борбордук бөлүгүндө дээрлик ар бир бурчта турган жаңы ширелерди жылмайган сатуучулардын аркасы менен эстейм. Апельсин, анар, грейпфрут, сабиз, киви, кулпунай же аралаштыруу - тандоо көздү титиреткен. Анар сүйүктүү болуп калды, андагы анар балдай таттуу.

Киевге кайтып келип, биз алгач цитрус прессин издеп бардык. Чынында, бул пресс анар ширесин сыгып алуу үчүн абдан ыңгайлуу болуп саналат. Ошентип стандарттуу шире сыгуучу гранатты ачуу даамы бар күрөң аралашмага айлантат.

Мындай жөнөкөй басма сөз Vitesse (Франция) биздин үйдө жашайт. Анын баасы 30 доллардан бир аз азыраак. Мындай даана тандоо жөн эле зор, ошондой эле баа диапазону - жөнөкөй 30 $ 200- $ 300 чейин. Биздин басма сөзгө эки жыл толду жана ал өз чыгымын толук актады.

Бул кандай иштейт? Жөн гана апельсин менен анарды экиге бөлүп, атайын идиштин кырына салып, бастырасыз. Апельсин жана анар өтө чоң болбошу керек, антпесе аны майдалоо абдан кыйын болот.

Алгач апельсиндердин жарымын эзебиз, анан жарымы бош болгондон кийин бирин экинчисинин үстүнө коюп, кайра басабыз - бул ширеден 1,5 эсе көп. Ал цитрус пресси деп аталса да, чындыгында анардын ширесин сыгып алуу маселесин чечет, андан тышкары, сиз целлюлоза (кулпунай), киви пюреси жана кээде спагетти үчүн жаңы помидордон жасалган целлюлоза менен томат ширесин аласыз.

Менин жакшы көргөн катышым 4 кичинекей апельсин жана 1 анар. Бул абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыкты! Эң негизгиси, апельсин таттуу экенин тандоо - алар анардын кислотасын (эгер анча таттуу эмес кармалса) каптайт.