10 жеңил балыр салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жумуртка, краб таякчалары, бадыраң, кальмар, алма жана башкалар менен идеалдуу жупташуу.

4 маанилүү пункт

1. Салаттар үчүн жашылча, деңиз азыктары, козу карын жана башка кошумчалары жок туздалган балырлар керек.
2. Эгерде суюктук көп болсо, аны төгүңүз.
3. Салатты жегенге оңой болушу үчүн капустаны кыска тилке кылып кескен жакшы.
4. Майонезди өзүңүз жасасаңыз болот, аны каймак же башка соустар менен алмаштырсаңыз болот.

Жүгөрү, краб таякчалары жана болгар калемпири кошулган балырлардан жасалган салат

Ингредиенттер

• 120 г краб таякчалары;
• ½ кызыл калемпир;
• ½ кызыл пияз;
• 150 г консерваланган жүгөрү;
• 150 г балыр;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1 аш кашык лимон ширеси
• ½ - 1 тиш сарымсак;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Краб таякчаларын жана калемпирди кубиктерге, пиязды жарым шакекчелерге туурайбыз. Буларга жүгөрү менен капуста кошуңуз. Май, лимон ширесин, майдаланган сарымсакты жана тузду аралаштырыңыз. Салаттын үстүнө аралашманы куюп, аралаштырыңыз.

Лосось, жумуртка жана бадыраң менен балырлардан жасалган салат

Ингредиенттер

• 3-4 жумуртка;
• 2 бадыраң;
• 250 г аз туздалган лосось;
• балыр 250 г;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2-3 аш кашык майонез.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып бышырып алабыз. Аларды жана бадыраңды сүргүчтөн өткөрөбүз. Лосось майда бөлүктөргө кесип. Даяр болгон ингредиенттерге капуста, туз, мурч, майонезди кошуп аралаштырабыз.

Бадыраң жана помидор менен деңиз жана Пекин капустасынан жасалган салат

Ингредиенттер

• Кытай капустасы 200 г;
• 2 бадыраң;
• 1-2 кадимки помидор же 5-6 алча помидор;
• ½ пияз;
• балыр 200 г;
• 1-2 аш кашык өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Кытай капустасын майда туурайбыз. Бадыраңды, помидорду жана пиязды майда ичке тилке кылып туурайбыз. Балыр, май, туз кошуп, аралаштырабыз.

Тооктун жүрөгү жана сабиз менен балырдан жасалган салат

Ингредиенттер

• тоок жүрөгү 200 г;
• 2 жумуртка;
• 2 сабиз;
• 100 г балыр;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• 1-2 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Тооктун жүрөгүн, жумуртканы жана сабизди жумшартып, муздаганча кайнатыңыз. Жумуртка менен сабизди орто кубиктерге, жүрөктөрдү тегерекчелерге туурайбыз. Балырларды, тууралган пиязды, майонезди, тузду кошуп, аралаштырыңыз.

Кызылча жана кара өрүк менен балыр салаты

Ингредиенттер

• 2 кызылча;
• 70 г кара өрүк;
• балыр 200 г;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• ½ чай кашык бальзам уксусу
• 1 тиш сарымсак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 30 г жаңгак.

Даярдоо

Кызылчаны жумшартылганга чейин кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Аны сүртүңүз. Кара өрүктү майда бөлүктөргө кесип. Даяр болгон ингредиенттерге балырларды кошуңуз.

Май, уксус, майда тууралган сарымсак, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Салатты аралашма менен татыйт. Жаңгакты кургак табада бир аз кургатып, блендер менен майдалап, салатка себелейбиз.

Калмар жана болгар калемпири кошулган балырлардан жасалган салат

Ингредиенттер

• 1 кальмардын өлүгү;
• 1 кызыл болгар калемпири;
• 1 пияз;
• 150 г балыр;
• 1 аш кашык соя соусу
• 1 аш кашык өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• бир ууч кунжут уруктары.

Даярдоо

Кальмардын өлүгүнө кайнак сууну куюп, муздак суу менен чайкап, терисин жана ичеги-карындарын тазалайт. Кальмарды кайнак сууга бир мүнөт кайнатып, муздатыңыз.

Аны жана калемпирди ичке кубиктерге, пиязды майда кубиктерге туурайбыз. Ингредиенттерге балыр, соя соусун, май, туз жана калемпирди кошуп, аралаштырыңыз.

Салатты бир-эки саатка муздаткычка салып, кызмат кылуунун алдында кунжуттун үрөнүн себиңиз.

Сүйүктүүлөргө кошуласызбы?

15 жөнөкөй жана даамдуу кальмар салаттары

Алма жана сабиз менен балырдан жасалган салат

Ингредиенттер

• 1 алма;
• 1 сабиз;
• 1-2 аш кашык лимон ширеси;
• балыр 250 г;
• 1-2 аш кашык зайтун майы.

Даярдоо

Алма менен сабизди ичке тилке кылып туурайбыз. Дароо алманын үстүнө лимон ширесин куюп, аралаштырыңыз. Шире мөмө-жемиштин карарып кетишинен сактайт жана салатка жагымдуу кычкылдык берет. Ингредиенттерге капуста менен майды кошуп, аралаштырыңыз.

Эксперимент?

Алма менен 10 даамдуу салат

козу карын жана зайтун менен балыр салат

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 100-150 г зайтун;
• туздалган бал козу карындар 200 г;
• балыр 200 г;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 3-4 аш кашык майонез.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып бышырып алабыз. Жумуртканы кубиктерге, зайтундарды төрттөн бөлөккө кесип. Козу карын, капуста, тууралган пияз, калемпир, майонезди кошуп, аралаштырабыз.

Эскертүү?

Көмөч казанга жана мешке козу карын менен картошка бышыруу 7 жолу

жумуртка менен деңиз жана ак капуста салаты

Ингредиенттер

• 4 жумуртка;
• ак капуста 500 г;
• татымына жараша туз;
• ½ пияз;
• балыр 200 г;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2 аш кашык майонез.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып бышырып алабыз. Ак капустаны майда туурап, туздап, колуңуз менен эстеп турасыз. Пиязды кичинекей кубиктерге, жумуртканы майда ичке тилкелерге кесип. Балырларды, калемпирди, майонезди кошуп, аралаштырабыз.

Даярдоо?

10 мыкты капуста пирогунун рецепттери

Краб таякчалары, жумуртка жана бадыраң менен балырдан жасалган салат

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 200 г краб таякчалары;
• 1 бадыраң;
• 1 сабиз - милдеттүү эмес;
• балыр 300 г;
• 2 аш кашык зайтун майы.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып бышырып алабыз. Аларды, краб таякчаларын жана бадыраңды кубик кылып кесип. Сабизди одоно сүргүчтө же корей сабиз сүргүчтөн өткөрөбүз. Ингредиенттерге балыр менен майды кошуп, аралаштырыңыз.

Ошондой эле окуңуз ???

• Цезарь салатынын 11 мыкты рецепттери. Бул сөзсүз түрдө аракет кылуу керек
• Майонезсиз 10 салкын салат
• 15 кызыктуу сабиз салаттары
• 10 кызыктуу жаңы капуста салаттары
• 15 даамдуу жашыл буурчак салаттары