Эң жөнөкөй сыр таякчаларын кантип жасоо керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 02:14

Бул сыр таякчалары көбүктүү стаканга же жөн гана шорпо же салатка кошумча катары жакшы. Алар убакытты жана күч-аракетти үнөмдөө үчүн иштелип чыккан, сатылып алынган сырдан даярдалат.

ингредиенттер:

• камыр катмары;
• 1 стакан майдаланган катуу сыр;
• 1 жумуртка;
• бир чымчым жер мускат жаңгагы;
• 1 чай кашык паприка;
• 2 аш кашык кунжут уруктары
• ½ чай кашык туз.

Камырды эриткенден кийин 2-3 мм калыңдыктагы катмар кылып, мурда ун себилген бетке жайыңыз.

Сүйүктүү майдаланган катуу сырды бир стаканга жакын татымал менен аралаштырыңыз. Чынында, дээрлик бардык татымалдарды колдонсо болот, бирок биз ышталган паприка, туз жана бир аз мускат жаңгагы менен чечтик. Бир-эки аш кашык кунжут уруктары аралашмага текстура жана жакшы май даамы үчүн жөнөтүлөт.

Камырдын бир барагын чабылган жумуртка менен майлап, сыр аралашмасынын ⅔ бөлүгүн жаап коюңуз.

Камырды экиге бүктөп, муздаткычка 20 мүнөткө коёбуз.

Убакыттын өтүшү менен бетин чабылган жумуртка менен кайра майлап, калган кунжут жана татымал сырды кошобуз. Сырды манжаларыңыз менен камырдын ичине акырын басып, прокат менен бир аз тоголоктоп коюңуз.

Камырды туурасы болжол менен 2,5-3 см тилкелерге кесип.

Таякчаларды пергаментке жайып духовкага жөнөтсөңүз болот же ар бирин спираль кылып тоголоктоп койсоңуз болот.

Сыр таякчалары 200 градуста 12-15 мүнөт бышырышат.