Perfect жумуртка куурулган күрүч кантип жасоо керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Тегеректе жатып күрүч бышырып алгандар үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу кытай тамагы.

Кемчиликсиз куурулган күрүчтүн 6 сыры

1. Куурууга 1-2 күн калганда бышырылган узун дан күрүчтү колдонуу жакшы. Кечинде тамак жасай турган болсоңуз, эртең менен күрүчтү кайнатып, пергаментке жука кылып сүйкөсөңүз болот. Мунун аркасында дандар бири-бирине жабышпайт жана даяр тамакта эч кандай кесек болбойт.
2. Чагылган жумуртка менен күрүчтү өтө катуу аралаштырбаңыз. Сизде омлеттин кичинекей кесимдери болушу керек.
3. Күрүч үчүн жеңил соя соусун тандаңыз.
4. 2 чай кашыктан ашык эмес соя соусун кошуңуз. Ал күрүчтү толугу менен боёбой, ага күрөң түс берүү гана керек.
5. Жашыл пиязды туурасынан туурайбыз. Бул абдан жөнөкөй тамакты алда канча сулуу кылат.
6. Даамын сактап калуу үчүн бышыргандын аягында пиязды кошуңуз.

Кандай ингредиенттер керек

• 2 кесим бекон;
• 3 жумуртка;
• кайнатылган күрүч 500-700 г;
• татымына жараша туз;
• 2 чай кашык соя соусу
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• кээ бир күнжүт майы.

жумуртка куурулган күрүч кантип даярдоо керек

Беконду майда бөлүктөргө кесип, алдын ала ысытылган жабышпаган табага салыңыз. Гриль орто жылуулукта, кээде аралаштырып, кытырак жана алтын күрөң чейин. Беконду кошуп, табанын астынан майдын бир бөлүгүн калтырыңыз.

жумуртка жылмакай чейин жакшылап сабап, көмөч казанга куюп. Жумуртка аралашмасы коюулана баштаганда анын үстүнө күрүчтү салабыз.

Ингредиенттерди акырын, бирок тез аралаштырыңыз, жумуртканы майда бөлүктөргө бөлүңүз. Муну таякчалар менен жасоо ыңгайлуу.

Күрүч жылуу болгондо, бекон, туз жана соя соусун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Табаны оттон алып, майда тууралган пиязды жана кунжут майын кошуп, кайра аралаштырыңыз. Тамакты ысык да, муздак да берсе болот.