Балиде жашагандардын чийки тамак-аш боюнча кеңештерине ишене аласызбы?

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Эмне үчүн Россияда жашаган адам экватордо жашагандардын чийки тамак-аш диетасынын пайдасы жөнүндө аңгемелерге ишениши керек деген суроого жооп берип жатып, мен муну айтам: ооба, Россиядан келген адам чийки тамак-аш диетасына ишенбеши керек. Сиз кычкыл беттер менен, ден соолугуңузду начарлатып отуруп кала берсеңиз болот. Бирок мен дайыма аракет кылып көрүүгө чакырам.

Баштоо үчүн, мен биринчи жолу 2012-жылы Москвада эч кандай атайын даярдыксыз чийки тамак-аш диетасын баштадым. Жай, жалкоо, ысык жана тамак жасаганга эч ким жок. Студиядан кайтып келе жатып, мен дем алыш күнкү жарманкеге туш келдим, алар азыр жумадан жекшембиге чейин Москва боюнча жигердүү тизилип жатышат. Жарманкенин айласы – ал жерде ар бир сатуучунун жеке чарбасы бар, Кавказдан жемиш ташыган адам бар.

Жигиттер сапатты көзөмөлдөп, товарга адам тарабынан жооп беришет, анткени антпесе кийинки жолу адам башкасынан товар сатып алат. Бул бышпаган жана чириген жашылча-жемиштер жалпы үймөктө турган тирүү сатуучулар менен супермаркеттердин ортосундагы маанилүү айырма.

Жаз мөмө-жемиштер мезгили башталат, мен бала кезимде Крымдан башка Москвадагыдай жакшы алча жеген эмесмин. Мен бир жума бою мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана жаңгактарды камдай баштадым, бышыруу процесси жууп, кесилди. Анан мен жаңы стартапка, ди-джей мектебимге жана студиядагы продюсерликке активдүү катыштым, ошондуктан мындай диета мага хоббилериме убакыт бошотту.

Эртең менен чуркоо менен да активдүү болдум. Эртең менен саат 5-6да туруп окуп, 7ден 9га чейин Таганский паркында чуркадым, машыгдым. Физикалык активдүүлүгү жакшы болчу.

Жыйынтыгында жайында жакшы формада болуп, жакшы уктап, эч нерсеге нааразы болгон жокмун. Негизинен чийки тамак-аш диетасы чыныгы жеңилдикти берет: сиз денени, рух менен абсолюттук биримдикти сезбейсиз. Тамактан кийин уйку жок, оордук, чыгармачылык төмөндөө жок.

Балиге биринчи жолу келип, мен укмуштуудай даамдуу сезондук жемиштердин - манго, мангостин, папайя, рамбутан жана башкалардын - жеткиликтүү баада көптүгүнө кубандым. Жашылча менен баары жакшы эмес, бирок кааласаңыз, аларды таап, жергиликтүү жашылчалардан жана чөптөрдөн сонун салаттарды жасасаңыз болот.

Бали абдан ысык жана нымдуу. Бул жерде кайнатылган же эттен жасалган тамактарды жеш өтө кыйын, өзгөчө күндүз, эгер аны кечинде жесеңиз, эртең менен спорт менен машыгуу бир топ кыйын. Мен бул жерде абдан активдүүмүн. Анын үстүнө, балким, Балиде гана мен өзүмдүн денемдин күчүн сезе баштадым жана ага муктаж болуп калдым.

Москванын бардык жеринде транспорт бар – бул жерде отурду, тигил жерде отурду. Балиде мен велосипед тээйм, бокс жана серфинг менен машыгам, тамактанууда же сергек жашоодо нормадан кандайдыр бир четтөө катуу сезилет.

Шаардын ызы-чуусунан денебизди укпайбыз, жүрөгүбүздүн ыргагын сезбейбиз, рух бизге эмнени жеткиргиси келип жатканын түшүнбөйбүз.

Шаар биздеги бул сезимдерди басат, жарыктын артына эч жакка тынымсыз кыймыл иллюзиясын жашырат.

Эмне үчүн Россияда жашаган адам экватордо жашагандардын чийки тамак-аш диетасынын пайдасы жөнүндө аңгемелерге ишениши керек деген суроого жооп берип жатып, мен муну айтам: ооба, Россиядан келген адам чийки тамак-аш диетасына ишенбеши керек. Сиз кычкыл беттер менен, ден соолугуңузду начарлатып отуруп кала берсеңиз болот.

Бирок мен дайыма аракет кылып көрүүгө чакырам.

Толугу менен чийки диета татыктуубу (баш тартуу үчүн өзүн күнөөлүү сезүү анын терс таасирин тийгизет), бирок негизинен чийки диета (80 пайыз) сөзсүз татыктуу. Сиз аны дайыма күрүч, гречка, тофу, ал тургай кесме менен суюлтсаңыз болот. Бирок эң негизгиси күн сайын кайнатылган суу менен ичегилериңизди 80% бүтпөңүз. Жана принцибтерин сактоого өзүнчө тамактануу, дагы бир жолу эмес жүктөм организмге перевариванием бири-бирине туура келбеген тамактарды.

Балиде көптөгөн адамдар жаман тамактанышат, оорушат жана өздөрүн ууландырышат. Баары башка жердегидей. Бул жөн гана кемчиликсиз даамдуу жана пайдалуу жемиштерди жегенге көбүрөөк мүмкүнчүлүктөр бар.

Кышы менен күзү алты айдан ашык убакытка созулган мегаполистин же кайсы бир шаардын орус же башка жашоочусу эмне кылышы керек? Ооба, ал жерден кет.

Мен Батыш Сибирде 17 жылдан бери жашайм. Ал жерде клюквадан башка ден соолукка пайдалуу эч нерсе жок. Акчабы? Ооба, аларды бардык жерден тапса болот, алданбагыла. Макул, эгер сизге ал жерде жашоо жакса, жергиликтүү флораны изилдеңиз, ал эмне, кайда жана кантип өсөт, жергиликтүү дыйкандар менен таанышыңыз, аларды өз колдору менен өстүргөн тирүү адамдардан эң жакшы азыктарды сатып алыңыз. Андан кийин денеңизди сезиңиз.

Диетаны өзгөртүү бир күндүн иши эмес. 2010-жылы эттен баш тарттым, жылдан жылга логикалык диетага өттүм (башка тирүү жандыктарды жебегиле, дайыма кайнатылган же куурулган тамактарды жебегиле). Жыйырма беш жылдан бери баарын жедим.

Өзүм менен жана жаратылыш менен гармониялуу тамактануу үчүн дагы 25 жыл керек болсо, мен буга даярмын!

P. S. Мен сизге бир сыр айтам. Акыркы төрт айдан бери мен эксперимент жүргүзүп жатам (жарым-жартылай эрксиз), анда мен сергек тамактануу жана сергек жашоо эрежелерин бузуп жатам, болжол менен айтканда, мен өткөөл мезгилге чейин кандай жашасам, ошондой эле жашайм жана жейм. Мен баары чоң шаарда жашагандай жашайм жана кадимки көрүнүш катары кабыл алынат. Натыйжалар коркунучтуу, бактыга жараша, мен аны убактылуу баштаганымды түшүнүүгө жетиштүү негиз бар. Азыр мен эксперименттин аягына чыктым, ошондуктан жакында мен жашоонун, чындыкты кабылдоонун жана тондун кандайча өзгөргөнүн байкоолорум менен бөлүшөм. Кызыктуу ачылыштар чыкты.