Акылдуу тамактануу деген эмне жана ал эмне үчүн керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Тамактан чыныгы ырахат алуу үчүн өзүңүздү угуңуз жана денеңизге керектүү өлчөмдө тамактаныңыз.

Журналист Клэр Гиллеспи тамакка болгон мамилени кантип өзгөртүү керектигин жана ал эмне үчүн керек экенин айтып берди.

Мен көптөн бери аң-сезимге көз каранды болдум. Ар жума сайын мени ылдый караган ит абалында йога менен алектенип көрүүгө болот. Мен үчүн эстүүлүк - бул бир чыны кофе үстүндө достор менен сүйлөшүүнүн кадимки темасы. Жадакалса нерв болгондон кийин ар кандай мурундар менен кезектешип дем алам. Бирок мен аны тамактанууга жакында эле колдоно баштадым.

Мен жегим келген тамактарды зыяндуу деп эсептеп, баш тартчумун. Зериккенде, капаланганда же жалгызсырап калганда жечүм. Мен ачка болгонум үчүн эмес, сылык-сыпаа тарелкамдагы баарын жедим.

Башка сөз менен айтканда, мен тамак-аш менен иштөөдө тышкы сигналдарга жана чаташтырылган маданий нормаларга таяндым. Бул абдан чарчатат. Бирок баары башкача болушу мүмкүн. Элестетиңиз, сиз туура тамактануунун бардык эрежелерин унутуп, өзүңүздүн сезимдериңизге таянып, эмне жеш керек экенин чечиңиз. Элестеткиле, тамактын ар бир жегени алаксыбай ырахат алат. Бул акылдуу тамактануу.

Бул ыкманын ачкычы тамактануу процессине көңүл буруу жана тамактын ооздо кандай көрүнөөрүн, жытын жана сезимин байкап калуу. Ошондой эле тамактанууга дагы ийкемдүү мамиле жана тамакты "жаман" жана "жакшы" деп бөлбөйт.

Акылдуу тамактануу тамактануу учурунда бардык сезүү органдарын камтыйт. Ал эми эмнени жана качан жеш керек экенин түшүнүү үчүн ички сигналдарыңызды угуңуз - ачкачылык жана токчулук.

Аң-сезимдүү тамактанып баштагандан кийин, көп адамдар тажагандыктан ашыкча жегенди же тамактанууну токтотушканын белгилешет. Диетолог Ребекка Скритчфилд көптөгөн кардарларда ушундай болгонун көргөн. «Бул качан токтой турган убак келгенин байкаганга үйрөтөт», - деп түшүндүрөт ал. "Тамактанууну токтоткондо эмес, каалаганда." Бул кээ бир адамдарга арыктоого жардам бериши мүмкүн, бирок акылдуу тамактануу арыктоо жөнүндө эмес. Калорияны чектеп койгондор дененин муктаждыктарын угуп, салмак кошуп алышат.

«Диеталар абдан катаал. Мисалы, кант жок "дейт Сюзан Альберс, клиникалык психолог жана Eating Mindfully китебинин автору. - Акылдуу тамактануу ийкемдүү болууга жардам берет. Сиз бир кесим торт төлөп, атайылап ырахат алсаңыз болот. Анан сен көп нерсени каалабайсың."

Албетте, жашоого мындай мамиле жасоо дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Үй-бүлөлүк ызы-чуулуу кечки тамакта же бизнес түшкү тамакта ар бир чаккан тамакка көңүлүңүздү топтой албасаңыз, анда жакшы болот. Кээде жумушта компьютердин алдында тамактанууга туура келет. Андай күндөрдө эң негизгиси жай тамактанып, жакшылап чайнап, денеңизди көзөмөлдөңүз.

Тамактанууну өзүңүзгө ылайыкташтырыңыз.

Аны катаал жана тез эрежелердин кезектеги жыйындысы кылып койбоңуз. Болбосо, стресске кабылып, аң-сезимдүү тамактанууга болгон каалоону унутуп, өзүңүздү күнөөлөйсүз. Бул жөн гана ооруйт. Акылдуу тамактанууда эң башкысы шашпа. Баары ылдый караган ит позасындай - үйрөнүү үчүн убакыт керек. Бирок бир жолу аракет кылсаңыз, көңүлүңүз калбайт.