Мазмуну:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Күрөң тактар жана башка кызыктар жумурткага мындан ары тоскоол болбойт.
Уюган кан
Бул жумурткалоо учурунда кан тамырлардын майда жарылуусунун натыйжасы, тооктун жумурткалык безинен сарысы бөлүнүп калат. Андан соң жумуртка түтүгү боюнча үзүлгөн капиллярлардын жанынан өтүп, андан соң белок кабыкчасы менен капталат. Ошентип, уюган белокторду табууга болот.
Кандай болгон күндө да, бул тактар толугу менен коопсуз, ошондуктан мындай кемчиликтери бар жумурткаларды ыргытпаңыз. Аларды кароо жагымсыз деп тапсаңыз, бычактын учу менен кылдаттык менен алып салыңыз, анан адаттагыдай бышырыңыз.
Ткандын бөлүкчөлөрү
Булар жумуртка жумуртка түтүкчөсүнөн өткөндө чыгып турган тутумдаштыргыч ткандын майда бөлүкчөлөрү. Бул айыл тооктарында көбүрөөк кездешет. Уюган кан сыяктуу, бул кошулмалар эч кандай коркунуч туудурбайт.
Кош сарысы
Өзүңүздү бактылуумун деп эсептеңиз: мындай үлгүлөрдөгү пайдалуу заттар көбүрөөк, бирок алар өтө сейрек кездешет. Биринчиден, фабрикаларда жумуртка тунук жана эки сарысы ташталган. Бул алар зыяндуу болгондуктан жасалбайт, жөн гана алардын көлөмү чоңураак жана стандарттардын талаптарына жооп бербейт.
Экинчиден, аларды эки гана курак категориясындагы тооктор жаткырышат: жаш, жаңы эле шашыла баштаган (көбүнчө бул бир-эки айга созулат, анан өтөт) жана гормоналдык бузулуулар бар карылар.
Кара сары
Бул Жакшы! Сарысынын түсү тооктун рационундагы каротиноиддердин өлчөмүнө жараша болот. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сарысы бай жумуртка кадимки жумурткага караганда көбүрөөк пайдалуу заттарга, анын ичинде омега-3 май кислоталарына жана бета-каротинге ээ.
Кабактын кемчиликтери
Анын үстүндө кээде мыйзам бузуулар жана өсүүлөр бар. Бул, айрыкча, жумуртканы тоок ээлеринен түздөн-түз сатып алсаңыз. Бардык кабык тийүү үчүн орой болсо да, тынчсызданууга эч кандай себеп жок. Бул таштоо учурунда текшилбеген кальций кендери. Алар биз үчүн адаттан тыш көрүнөт, анткени мындай азыктар адатта дүкөндөрдө жок.
Бирок кабыгынын түсү тооктун тукумуна жараша болот жана жумуртканын азыктык баалуулугу жана коопсуздугу жөнүндө эч нерсе айтпайт.
Сунушталууда:
Кант алмаштыргычтар коопсузбу жана кайсынысын колдонуу жакшы?
Европада жана Кошмо Штаттарда жактырылгандарды тандадым. Бул суроону окурманыбыз жолдогон. Сиз да өзүңүздүн сурооңузду Lifehackerге бериңиз – эгер кызыктуу болсо, биз сөзсүз жооп беребиз. Кант алмаштыргычтарды колдоно аласызбы? Алар коопсузбу?
Тоок жумурткасын кантип туура бышыруу керек?
Катуу кайнатылган, жумшак кайнатылган жана баштыкка салынган жумуртканы кантип бышыруу керектигин айтып беребиз. Бул суроону окурманыбыз жолдогон. Сиз да өзүңүздүн сурооңузду Lifehackerге бериңиз – эгер кызыктуу болсо, биз сөзсүз жооп беребиз.
Кемчилиги бар продуктуну кантип кайтаруу керек: 3 жеңил кадам жана маанилүү кеңештер
Эгерде жаңы нерсе көлөмүнө туура келбесе же жөн эле жакпаса, аны ыргытканга шашпаңыз. Макалада биз кемчиликсиз продуктуну кантип кайтарып берүү керектигин айтып беребиз
Каздын жумурткасын кантип жана канча бышыруу керек
Лайф хакер жумшак кайнатылган каздын жумурткасын, баштыкка жана кайнатылган бышыруу керек экенин түшүнөт. Алар тооктон чоңураак болгондуктан, бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат
Сарысы бар же жокбу? жумуртка кантип жеш керек
Жумуртканын сарысы зыяндуубу деген эски талаш-тартыштар актуалдуу болбой калды. Сарысы мененби же протеин мененби? Мүмкүн, бул суроо маанилүүлүгү жагынан «Жашоо, аалам жана ошонун бардыгынын негизги маселеси» дегенден кийин экинчи орунда турса керек, бирок экинчиден айырмаланып, негизги жумуртка маселеси акыркы учурга чейин бир эле чечимге ээ болгон эмес.