10 укмуш даамдуу боор салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Тооктун, уйдун же чочконун боорун жашылчалар, козу карындар, жумуртка жана сыр менен айкалыштырыңыз.

1. Боор, козу карын жана бадыраң кошулган салат

Ингредиенттер

• 150 г уйдун же чочконун боору;
• 1-2 туздалган же жаңы бадыраң;
• консерваланган козу карындар 150 г;
• катуу сыр 100 г;
• татымына жараша туз;
• 3 аш кашык майонез;
• 1 чай кашык горчица

Даярдоо

Боорду жумшартылганга чейин кайнатыңыз. Бадыраң жана козу карындар менен бирге кичинекей бөлүктөргө же тилкелерге кесип. Сырды сүргүчтөн өткөрөбүз.

Бардык даярдалган ингредиенттерди идишке салыңыз. Туз жана кычы майонез менен сезон.

2. Уйдун боору жана сабиз менен салат

Ингредиенттер

• 500 г уйдун боору;
• 2-3 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• 2-3 аш кашык майонез.

Даярдоо

Боорду калыңдыгы жарым сантиметрден ашпаган ичке жалпак тилкелерге кесип. Орточо отто май куюлган табада ар бир тарабын 5-7 мүнөттөй кууруйбуз. Тарелкага салып, муздатыңыз.

Боорду тилкелерге, пиязды майда бөлүктөргө кесип. Сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз.

Баарын бир идишке салып, туз, мурч жана майонез менен татып коёбуз.

3. Уйдун боору, бадыраң жана жаңгак кошулган салат

Ингредиенттер

• 500 г уйдун боору;
• 400 г картошка;
• 200 г туздалган же туздалган бадыраң;
• петрушка же башка чөптөрдүн 5-6 бутактары;
• 50 г жаңгак;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Боорду жана картошканы жумшартылганга чейин кайнатабыз. Муздап, бадыраң жана чөптөр менен бирге кичинекей бөлүктөргө кесип. Жаңгактарды майдалаңыз.

Баарын салат идишке салып, туз, мурч жана майонез менен татып коюңуз.

4. Уйдун боору, бадыраң жана жумуртка куймактары менен салат

Ингредиенттер

• 400 г уйдун боору;
• 2-3 туздалган же туздалган бадыраң;
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• 2 тиш сарымсак;
• 6-7 аш кашык өсүмдүк майы;
• 3 жумуртка;
• татымына жараша туз;
• 1 аш кашык ун;
• 35 г жаңгак;
• татымына жараша кара калемпир;
• 3 аш кашык майонез.

Даярдоо

Боорду тилкелерге, бадыраңды - майда бөлүктөргө, пиязды - жарым шакекчеге кесип. Сабизди корейче версиясы үчүн же адаттагыдай ирик үчүн сүртүңүз. Сарымсакты пресс аркылуу өткөрүңүз.

Табада 2 аш кашык майды ысытып, боорду орто отто 7-8 мүнөт куурабыз. Тарелкага салып, муздатыңыз. Сабизди ошол эле өлчөмдөгү майга 7-10 мүнөт кууруп алабыз.

Жумуртканы туз жана ун менен чабык. Майланган табада жумуртка куймактарын эки тараптан бир мүнөттөй кууруп алабыз. Бир аз муздатып, рулет кылып, жука тилкелерге кесип.

Калган майга пиязды 5-6 мүнөт кызартып коюңуз. Жаңгакты таза көмөч казанга кургатып, бир мүнөттүн ичинде майдалаңыз.

Боорду сабиз, бадыраң, пияз, жумуртка куймактары, сарымсак жана жаңгактарды идишке салыңыз. Туз, калемпир жана майонез менен мезгил.

5. Боор жана кызылча салаты

Ингредиенттер

• 400-500 г кызылча;
• 300 г уйдун же чочконун боору;
• 1 пияз;
• 50 г жаңгак;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• 2-3 аш кашык майонез.

Даярдоо

Кызылча менен боорду бышыргыча кайнатабыз. Аларды тилкелерге же майда бөлүктөргө, пиязды жарым шакекчеге кесиңиз. Жаңгактарды майдалаңыз.

Баарын идишке салыңыз. Туз, калемпир жана майонез менен мезгил.

6. Боор жана болгар калемпиринен жасалган салат

Ингредиенттер

• 1 кичинекей пияз;
• 1 кичинекей тутам салат же салат аралашмасы
• 1-2 чай кашык шарап уксусу;
• 300 г тоок же уйдун боору;
• 1-2 болгар калемпири;
• 2½ аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• 1-2 чай кашык Дижон горчица.

Даярдоо

Пиязды шакекчеге же жарым шакекчеге кесиңиз. Колуңуз менен салатты алыңыз. Пиязды идишке салып, уксус кошуп. Бир-эки мүнөттөн кийин кайнак сууну куюп, андан кийин муздак суу менен чайкаңыз.

Боорду жумшартылганга чейин кайнатыңыз, андан кийин орто же чоң бөлүктөргө бөлүңүз.

Болгар калемпирин бир аз майланган бышырылган табага салыңыз. 200°С температурада 20-25 мүнөт бышырабыз. Бир аз муздатып, тилкелерге кесип.

Тарелкага боорду, пиязды, болгар калемпирин жана салатты салыңыз. Туз, калемпир, кычы майы менен сезон.

Рецепттерди сактайсызбы? ️

10 жандуу болгар калемпиринин салаттары сизге сөзсүз жагат

7. Боор, сабиз жана бадыраң кошулган салат

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 1-2 сабиз;
• 350 г уйдун же чочконун боору;
• 2-3 туздалган же туздалган бадыраң;
• 1-2 пияз;
• 1-2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 3-4 аш кашык майонез.

Даярдоо

10 мүнөт кайнатылган жумуртканы, сабиз менен боорду бышырылганга чейин кайнатабыз.

Белокторду жана сабизди одоно сүргүчкө, сарысын майда теркеге сүртүңүз. Бадыраңды, пиязды жана боорду майда бөлүктөргө туурайбыз.

Табада майды ысытып, пиязды 4-5 мүнөт куурабыз. Аны муздатыңыз.

Салат идишке боордун жарымын, пияздын жана бадыраңдын жарымын салып, сабизден, белоктордон кийин, алардан кийин боор, пияз жана бадыраң катмарын кайталайбыз. Ар бир ингредиенттен кийин майонез менен майлап же андан торчо жасайбыз. Үстүнө сарысын себелеп коёбуз.

Үй-бүлөңүздү бузуп жатасызбы?

туздалган бадыраң менен 10 салкын салат

8. Тооктун боору, кызылча жана сабиз менен салат

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• тооктун боору 350-400 г;
• 2 сабиз;
• 3 кызылча;
• 3 туздалган же туздалган бадыраң;
• 100 г туздалган пияз;
• 150-200 г майонез.

Даярдоо

10 мүнөт катуу кайнатылган жумуртканы кайнатып, боор, сабиз жана кызылча - тендерге чейин. Муздатып, одоно сүргүчтө сүртүңүз. Бадыраң менен пиязды майда бөлүктөргө туурайбыз.

Салат идишке боорду, кызылчанын жарымын, пиязды, сабизди, бадыраңды, жумуртканы жана калган кызылчаны салабыз. Ар бир катмардан кийин майонез менен сүртүңүз.

Эч себепсиз жасайбы?

10 салкын ышталган колбаса салаттары

9. Тооктун боору, сыр жана мандарин кошулган салат

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 2 картошка;
• 1 сабиз;
• 1 бадыраң;
• 150 г тоок боору;
• 2 мандарин;
• 1 кичинекей болгар калемпири;
• жашыл пияздын 2-3 сабагы;
• 1 пияз;
• катуу сыр 80 г;
• 1-2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 2 аш кашык соя соусу
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• 2-3 аш кашык майонез.

Даярдоо

10 мүнөт кайнатылган жумуртканы, картөшкө менен сабизди бышканга чейин кайнатабыз. Бадыраң, боор, мандарин клиналары, болгар калемпири, көк пияз жана пияз менен майда бөлүктөргө туураңыз. Сырды майда же орточо сүргүчтөн өткөрүңүз.

Орточо жылуулукта майды ысытыңыз. Боорду пияз жана соя соусу менен 10 мүнөттөй кууруу. Аны муздатыңыз.

Сырдан башка бардык даярдалган ингредиенттерди идишке салыңыз. Туз, калемпир жана майонез менен мезгил. Үстүнө сыр себелеп коюңуз.

Кечки тамакка кызмат кыласызбы?

Тортторго караганда даамдуу 12 мөмө-жемиш салаттары

10. Уйдун боору, буурчак жана жумуртка менен салат

Ингредиенттер

• уйдун боору 300-350 г;
• 3-4 жумуртка;
• жашыл пияздын 3-4 сабагы;
• 1 кичинекей тутам петрушка
• 200 г консерваланган буурчак;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• 3-4 аш кашык майонез.

Даярдоо

Боорду жумшартылганга чейин кайнатыңыз, жумуртка - 10 мүнөттө катуу кайнатылат. Аны муздатыңыз.

Боорду майда бөлүктөргө, жумуртканы төрттөн же майда бөлүктөргө бөлүңүз. Пияз менен петрушка туураңыз.

Боорду буурчак жана чөптөр менен аралаштырыңыз. Туз, калемпир жана майонез менен мезгил. Тарелкага салып, үстүнө жумуртка жана петрушка менен кооздоп коёбуз.

Ошондой эле окуңуз ???

• Анардан билерик салат жасоонун 5 жолу
• Capercaillie's Nest салат үчүн 6 сонун рецепт
• Мимоза салатына 5 сонун рецепт
• Оливье салатынын 10 рецепти. Анын ичинде вегетариандар үчүн
• Цезарь салатынын 11 мыкты рецепттери. Бул сөзсүз түрдө аракет кылуу керек