Мүмкүн болушунча клюква жеш үчүн 6 себеп

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Мөмө кан басымын төмөндөтөт, заара чыгаруучу инфекциялар менен күрөшөт, ал тургай антибиотиктерге туруштук бере албайт.

Клюква эмнеге пайдалуу?

Cranberries аш болумдуу ар түрдүүлүк боюнча эч кандай чемпион эмес. Ал негизинен Cranberries турат, чийки / FoodData Central / U. S. Була, анын ичинде углеводдордон айыл чарба департаменти. Бирок, мөмөдө ден-соолукка түздөн-түз таасир этүүчү башка кошулмалар бар Cranberries 101: Nutrition Facts and Health Beefits / Healthline.

1. Курамында витаминдер көп

100 г жаңы клюквада РДАнын 24% бар. Бул пайдалуу: аскорбин кислотасы L. M. Popovic, N. R. Mitic et al. Курч жана үзгүлтүксүз көнүгүү/оксидативдик медицина жана клеткалык узак жашоодо кычкылдануучу стресске жана нейтрофилдердин сезгенүү реакциясына витамин С кошулмасынын таасири, R. R. Ettarh, I. P. Odigie, S. A. Adigun жардам берет. Витамин С кан басымын төмөндөтөт жана туздан келип чыккан гипертонияда тамырлардын реакциясын өзгөртөт / кан басымын нормалдаштыруу үчүн Physiology жана Pharmacology Canadian Journal, M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Техникалык жетишкендиктер: Аскорбин кислотасы адамдын гемопоэтикалык өзөк клеткаларынан кош оң Т-клеткалардын өнүгүшүн шарттайт, стромдук клеткалар жок болгон учурда. Темирдин биожеткиликтүүлүгү жана диеталык маалымдама баалуулуктары / American Journal of Clinical Nutrition темирдин сиңүүсүн өздөштүрүп, анемиядан коргойт.

Мындан тышкары, ошол эле 100 г жаңы мөмө-жемиштерди камтыйт татыктуу сандагы витаминдер Е жана К, ошондой эле марганец, ал протеиндерди жана ар кандай ферменттерди өндүрүүгө катышат. Бирок, бир кичинекей нюанс бар.

Кургатуу процессинде клюква Cranberries / WebMD ден соолук үчүн пайдалуулугун жоготот.

Андыктан жаңы мөмө жеген жакшы.

2. Анда антиоксиданттар көп

Бул ошол эле витамин С, марганец жана дагы спецификалык кошулмалар Cranberries 101: Тамактануу фактылары жана ден-соолукка пайдасы / Healthline - атап айтканда, полифенолдор:

• Quercetin. Бул антиоксиданттын аркасында клюква ракка каршы потенциалга ээ (изилдөөлөр дагы эле уланууда жана алар келечектүү) C. C Neto. Cranberry жана анын фитохимиялык заттары: In Vitro Anticancer Studies Review / The Journal of Nutrition Activity. Мөмө, балким, кверцетиндин эң бай өсүмдүк булагы болуп саналат.
• Мирицетин. Ошондой эле ракка каршы активдүүлүгү бар. Мындан тышкары, дарыгерлер К. С. Онг, Х. Э. Хоону сунушташат. Мирицетиндин биологиялык таасирлери / Жалпы фармакология: Кан тамыр системасы, бул антиоксидант жүрөк-кан тамыр оорулары жана кант диабети үчүн жакшы профилактикалык агент.
• Пеонидин. Бул антиоксидант пигмент клюквага кызгылт-кызыл түс берет. Ал Э. Паппастын, К. М. Шаичтин ролдорун да ойнойт. Cranberries жана Cranberry продуктуларынын фитохимиялык заттары: мүнөздөмөлөрү, ден-соолукка потенциалдуу таасирлери жана кайра иштетүү туруктуулугу / Тамак-аш илими жана тамактануу боюнча критикалык сын-пикирлер жүрөк-кан тамыр ооруларын, сезгенүү ооруларын алдын алууда, ал тургай мээ нейрондорун зыяндан коргоого жардам берет.
• Урсол кислотасы. Бул антиоксидант көптөгөн дары чөптөрдүн курамында кездешет жана күчтүү сезгенүүгө каршы Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi бар. Ursolic кислотасы: сезгенүүгө каршы жана про-сезгенүүгө каршы Triterpenoid / Молекулярдык Nutrition & Тамак-аш изилдөө иш-аракет.

Антиоксиданттардын көбү клюква терисинде топтолгон. Аларды алуу үчүн шире түрүндө эмес, бүт мөмө жеш керек.

3. Cranberries заара жолдорунун инфекцияларынан (UTIs) коргойт

Эреже катары, ичеги бактериясы Escherichia coli (E. coli) UTI (цистит, уретрит, пиелонефрит) алып келет. Ал табарсыктын жана сийдик чыгаруучу жолдордун кабыкчасына жабышып, сезгенүүнү пайда кылат.

Cranberries ошондой эле уникалдуу фитонутриенттерди камтыйт - А тибиндеги проантоцианидиндер (алар ошондой эле конденсацияланган таниндер), алар кызыктуу касиетке ээ A. B. Howell, J. D. Reed et al. А-типтеги Cranberry Proanthocyanidins жана уропатогендик бактериялык адгезияга каршы активдүүлүк / Фитохимия. Алар ичеги таякчасынын былжыр челге бекем орношуна жол бербейт. Ошентип, мөмө жеп жугузуп алуу коркунучун азайтат.

Cranberries ыктымалдыгын азайтат, бирок эч кандай жол менен бар заара жолдорунун инфекциясын айыктыра албайт. Эгерде сизде цистит, пиелонефрит же уретриттин белгилери байкалса, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылыңыз.

Тилекке каршы, клюкваны ар кандай кайра иштетүүдө (кургатуу, кайнатуу, бышыруу) андагы А тибиндеги проантоцианидиндердин саны кескин азаят, F. Санчес-Патан, Б. Коммерциялык клюква продукциясынын сапатын комплекстүү баалоо. Фенолдук мүнөздөмө жана In vitro биоактивдүүлүк / Айыл чарба жана тамак-аш химиясы журналы. Ошондуктан продуктуну жаңы же шире түрүндө колдонуу жакшы.

4. Мөмө антибиотиктерге туруктуулукту "жокко чыгарышы" мүмкүн

ДСУ антибиотиктерге туруктуулукту / ДСУ антибиотиктерге туруктуулукту заманбап адамзат үчүн эң чоң коркунучтардын бири катары атайт. Жана бул чындык: микробго каршы каражаттарды көзөмөлсүз колдонуу патогендик бактериялардын антибиотиктерге "көнүп калышына" (коргонуу механизмдерин иштеп чыгууга) алып келет - жана бактериялык инфекциялар айыккыс болуп калат.

Бирок Канададагы МакГилл университетинин окумуштуулары В. Б. Майсурия, М. Окшевский ж.б. Проантоцианидин грам-терс бактериялардын антибиотиктерге туруштук берүү механизмдерине тоскоол болот / Өркүндөтүлгөн илим: Клюквада табылган заттар бактериялардын дарыга туруштук берүүсүнө жол бербейт. Азырынча бул тема боюнча жалгыз изилдөө. Бирок дарыгерлер Cranberries ден соолук үчүн 6 пайдасын сунушташат / Health.com антибиотиктерди жазып жатканда, бир эле учурда клюква ширесин антибиотиктерге туруштук берүүнүн алдын алуу үчүн "тазалоо" мааниси бар.

5. Cranberries мээнин саламаттыгын сактоого жардам берет

Бул үчүн рахмат, дагы бир жолу, нейропротектордук активдүүлүгү бар антиоксидант заттар - башкача айтканда, E. Pappas, K. M. Schaich жардам берет. Cranberries жана Cranberry продуктуларынын фитохимиялык заттары: мүнөздөмөлөрү, ден-соолукка потенциалдуу таасирлери жана кайра иштетүү стабилдүүлүгү / Тамак-аш илими жана тамактануу боюнча критикалык сын-пикирлер организм мутацияга жана нейрондордун бузулушуна каршы турат. Бул алар мээни Паркинсон оорусу же Альцгеймер сыяктуу нейродегенеративдик өзгөрүүлөрдөн коргойт дегенди билдирет.

6. Жүрөк-кан тамырлардын ден соолугун жакшыртса керек

Жогоруда айтылгандай, клюква жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алууда роль ойногон антиоксиданттарга бай. Изилдөөлөрдүн эбегейсиз көлөмү 1. Г. Рюэль, С. Померлоу ж.б. Төмөн калориялуу клюква ширесин керектөөнүн эркектердеги плазмадагы HDL-холестериндин концентрациясына жагымдуу таасири / Британдык тамактануу журналы

2. I. T. Lee, Y. C. Chan et al. 2-тип диабети / Диабеттик медицинасы бар адамдарда клюква экстракттарынын липиддик профилдерге тийгизген таасири

3. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Төмөн калориялуу клюква ширесинин кошулмасы эркектерде плазманын кычкылданган LDL жана клетканын адгезиясынын молекулаларынын концентрациясын азайтат / Британдык тамактануу журналы

4. A. Basu, N. M. Betts жана башкалар. Төмөн энергиялуу клюква ширеси липиддердин кычкылданышын азайтат жана метаболикалык синдрому бар аялдарда плазманын антиоксиданттык потенциалын жогорулатат / Тамактануу Изилдөөлөр көрсөткөндөй, клюква ширеси же бул мөмөнүн экстракты:

• "жакшы" холестерол көлөмүн жогорулатат;
• "жаман" холестерол көлөмүн азайтат, жок эле дегенде, 2 типтеги диабет менен ооруган бейтаптарда;
• кан тамырларды ийкемдүү кылат, бул кан басымын нормалдаштырууга жардам берет;
• кан тамыр сезгенүү коркунучун азайтат.

Бардык изилдөөлөр ырааттуу натыйжаларды көрсөткөн эмес. Ошентсе да, мөмө ачык-айкын терапиялык келечеги бар. Окумуштуулар клюкванын ден соолукка тийгизген пайдасын изилдөөнү улантышууда.

Клюква кимге зыяндуу болушу мүмкүн?

Көпчүлүк учурда, бул мөмө коопсуз болуп саналат. Анын үстүнө, анын даамы үчүн аны ашыкча жегенге болбойт, бул ошол эле витаминдердин ашыкча дозалануу коркунучу өтө төмөн экенин билдирет. Бирок, Cranberries / WebMD ден соолукка пайдалуу клюкванын каалаган түрүн бергенден жакшыраак адамдардын категориялары бар:

• Бөйрөгүндө ташы барлар. Клюква ширесинде оксалаттар M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker бар. Клюква концентрат таблеткалары менен диеталык кошулма нефролитиаздын рискин жогорулашы мүмкүн / Урология - таштарды түзүүчү элементтердин бири.
• Кан суюлтуучу дарыларды кабыл алгандар. Ал эми клюкванын курамындагы К витамини канды коюуланып, анын уюшун жогорулатат. Ошентип, дары азыраак натыйжалуу болуп калат.